日曜日の築地市場 | 東京、浅草・蔵前にある魚屋『魚熊水産』ふぐ・魚屋料理の店、隠れ家飲食店『魚熊倶楽部』を運営する社長ブログです。

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東京、浅草・蔵前で「魚熊水産」と言う魚屋を営んでいます。「魚熊水産」のお客様と「魚熊倶楽部」課外授業として、店舗以外にも喜んで頂くため自社が保有するフィッシングボートで釣りやクルージング・BBQと様々な形でお客様と触れ合う様子も配信して参ります。

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築地市場発・魚屋の立ち話・東京魚商公認!

ブログより引用!


11月28日(日) 晴れ陽ざしが暖かで気持ちがいい休日ですね音譜

なんかつくり物みたいな画像ですが、休日正午の築地市場です

普段は人と車でごった返している築地市場だけど、
今日は市場もお休み
だから人も車もぜんぜんいない

いつも大行列のお寿司屋さんも

おやすみ

買出しの魚屋さんも、もちろんおやすみ

仲卸売場

仲卸さんもみんなおやすみ

静か

いつも活気あるセリが行われているマグロのセリ場も

し~ん

で、市場はみんな休みなのに、なぜ私は市場にいるのかといいますと

13時半~ 東京魚商青年部 の理事会のため
ひと足早く築地入りして会議の準備をしているのであります。
間もなく、これからの魚食文化を担う若き精鋭集団東京魚商青年部 の役員の皆さんが築地市場へ集結いたします。

そして、会議の後は、世間様よりひと足早く、忘年会ビール
浅草へ繰り出し美味しいものたべるよていになっています。

もちろんお酒お酒もガッツリ飲む予定o(^▽^)o
今から楽しみですニコニコ