今から秋にかけて、魚好き、サンマ好きにはたまらない
季節がやってきました！
しかし・・今年は、良い秋刀魚が余りありません・・・・・
少し遅れ気味なのかな？
本日、三代目魚熊で仕入れた
サンマは程よく脂がのっていたので仕入れました。
例年よりは少し高めですが、
今市場で出ている物の中では最高でしょう・・・たぶん。
刺身でももちろん食べれますが、何と言ってもやはり脂がジョウジュウと
溢れんばかり、焼かれたサンマの塩焼きが、何とも言えない
私も サンマは、この食べ方が一番大好きです。
本日、初サンマ塩焼きで食べてみよ～
本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店！ 極上な魚の数々。