おととい27日にブログ書いたところなのに
中一日で またもや更新！
年に2回の 感謝セールも明日30日（土）が最終日です
おとといのブログには、店内写真が少なかったので
今日は iphoneでチョイ撮りの 店内写真を
正面入り口
コーヒー豆 今回は２２種類かな？
その他 コーヒーグッズやコーヒーに
合うお菓子やギフトセット などなどなど
B4CAFE
コーヒーや手作りドーナツをどうぞ
明日（土）は７：00PMまで珈琲豆の販売してます。
お越しをお待ちしております。
そうそう 土曜は珈琲教室（参加費無料）を
開催します。20名様限定で満席のようです。
ありがとうございます。
春の B4Cafe SALE 開催中
4月25日（月）から30日（土）まで
29日（金）祝日はお休みですm(u_u)m
珈琲豆30％OFF！！
大阪の旬シリーズも超特価！
珈琲器具もいっぱい超特価！
めっちゃ楽しい！ 美味しそう！
いろんな春の新商品をそろえました～！
手作りドーナツのメニューも増えてます
ミルクチョコやレモンチョコ
抹茶風のベニフウキ茶
お待ちしてますーーー！
島野珈琲株式会社
B4Cafe 06-6797-4440
まずは、東日本大震災による
被災者の皆様には
心よりお見舞い申し上げます。
ほんとうに 想定外の規模で甚大な被害であったのが
ニュースなどの各メディアやツイッターなどから知ることができます。
いろいろな状況を知るにつれ
今 自分にできる事は何か？！
と考えています。
関東エリアのお取引先や友人などにも連絡をして
無事であることを知り まずは良かった・・・と
しかし普通の生活はできていないとの事。
で、うちのB4Cafeのレジ横にも
義援金箱を作りました。
にわか募金箱なので、
今はこんなです↓
社員やコーヒー豆を買いに来て頂いたお客様などに
お願いしています。
集まった募金は、区役所に持って行けば
日本赤十字社を通じて寄付してもらえます。（誰でもOKです）
被災地からの情報を見ていて思うのは、
今 自分ができる事は、ガンバレ！ の応援エールと
被災に合わずに生活している自身が
今日を一生懸命 精一杯生きること
だと思います。
震災に遭われた方々の復興を
遠いところからでも、少しでも支援しながら
その方々の分まで頑張ろうと思います。
日本が今後も世界に誇れる国であり続けられる事を望みます。
『 ガンバロウ NIPPON ！ 』
めっっつっつっつっつちゃーーーーーサボりでした
ブログ再開ぃぃーーーです！
で、言いわけナシで本題へ！
昨日、長年取引していただいているお得意様に
焙煎機を設置させて頂きました。
もうお取引して頂いて 20年以上ですね～ m(_ _ )m
国産のフジローヤル３Kgです。
店の奥のスペースに みごとに鎮座です。
最近は、電気で焙煎度合いを調整できる物もあるのですが
やっぱり珈琲豆は農作物、生き物なので人が見て
「煎り上げる！」のが絶対に良いんです！
違う豆で、テスト焙煎も6回ほどして
サイフォンで提供されているのでサイフォン抽出で試飲もしました。
見た目には綺麗に煎れてました。
がぁ～ 見た目と味がちょっと違いました・・・
人でもそんなことありますよね・・・？
当たり前と言えば 当たり前
そんなすぐに 煎り上げれるものではないんです！
「煎る」のはできても「煎り上げる」のには時間がかかります。
たくさん煎って、焙煎機に囁きながら、珈琲豆に呟きながら
早く美味しい珈琲を煎り上げて頂きたいと思います。
「珈琲美味しいわ！」って、お客様に喜んで頂ける焙煎をして頂けるよう
オーナー様に良い情報と良い材料（生豆）をドンドン提供していこうと思います。
店名 ： 珈琲専門店 フチ
住所 ： 大阪府八尾市北久宝寺１－４－１７
TEL ： 072-993-9824
定休日： 日曜、祝祭日
ぜひいちど珈琲を楽しみに寄ってみて下さい。
サンドイッチなどのパンメニューも豊富です。
「B4 Cafe」ご案内
【所在地】
大阪市平野区長吉川辺3-17-25
【電話】
06･6797･4440
【営業日】
B4Cafe平野店は現在、土・日・祝祭日はお休みさせて頂いております
祝祭日のある週の土曜日は営業しております。
【営業時間】
9：00～17：30
【アクセス】
■電車の場合
地下鉄谷町線「八尾南駅」の改札を出て右へ、さらに右の階段を下りる。
階段を下りる前に見渡してもらうと、ミキハウス本社ビルがバスターミナル越しに見えます。
そのミキハウス本社を左手に見ながら（南方向へ）直進。
若林西交差点を超えて直進。
右側に公園があり突き当たりの信号を右折し、1つ目信号を超えた右側です（徒歩約８分）
■車の場合
中央環状線を南「長吉川辺３」の交差点（大和川の北側）を東に曲がる。
すぐ１つ目の信号を右折（南）、突き当りを左折（東）。
左に「勝実」という看板が見えてきます。その３０ｍほど先。
ご来店をお待ちしております。
お待たせしました！
待ってない？
道頓堀でウワサの「諸国漫遊 大阪マーケット」 に出展してます。
↓クリックして大きな画像で見てください
場所は、中座くいだおれビルの１階（奥）。
あの「くいだおれ太郎」が目印です。
ぜひ、お越しください 
今日は、ちょっと告知だけ～。
「秋のセール」やってます。
10月25日（月）～10月30日（土）
珈琲豆 …… 合計５００ｇ以上お買い上げで ３０％オフ
素材にこだわった手作りドーナツも大好評！
・ 金のドーナツ …… １５０円
・ 黒のドーナツ …… １１０円
・ シュガードーナツ …… １１０円
・ プレーン …… ９０円
・ セール期間中、１日２０個限定ドーナツ …… １００円
「大阪の旬」シリーズや、その他商品もセール価格になっています。
● 店内商品２,０００円以上お買い上でクジ引きに挑戦！！
・ １等 メリタのコーヒーメーカー 
・ ２等 ２００円の金券 
・ ３等 １００円の金券 
【営業時間】 ９：００～１７：３０
※セール期間中は、３０日（土）も営業しています。
島野珈琲株式会社 Ｂ４ cafe
大阪市平野区長吉川辺3-17-25
０６-６７９７-４４４０
営業時間／午前9時～午後5時30分
定休日／土・日・祝
9月28日、29日 今月 2度目の展示会・・・
2010秋 ギフトショー大阪
本日 17：00まで 大阪本町のマイドーム大阪で開催中 ↓
http://www.giftshow.co.jp/osakagiftshow/44oigsinvitation/index.htm
今回は、卸値に近い価格で販売もしています！
今回は、新ブランドでの販売決定！？ 実はまだ決定直前ですが(*^.^*)
新商品Puff Rask（パフラスク）を出しています。
どんなんか？って・・・
プチシュークリーム皮のラスクです（メープル味とチョコ味）
もちろん コーヒー豆や大阪の旬シリーズも出してます！
来場者も多かったです。
そうそう 昨日の朝一のセミナーの講師は
合資会社企画屋プレスの山口照美さん
プレスリリース代行会社の社長です。
私も すっごく良いアドバイスをしてもらってます。
今から私も行きますーーー！
入場無料ですので、ぜひお越し下さい。本日5時までです。
このブログは、朝から書いてるので、内容に何のひねりもなしです
(Ｔ▽Ｔ;)(-"-;A ～～～残念！！！～～くやしいぃ！！！～～～
9月28日、29日 今月 2度目の出展（出店）・・・
本日 17：00まで 大阪本町のマイドーム大阪で開催中 ↓
http://www.giftshow.co.jp/osakagiftshow/44oigsinvitation/index.htm
卸値に近い価格で、販売もしています！
今回は、新ブランドでの販売決定！ 実はまだ決定直前ですが(*^.^*)
新商品Puff Rask（パフラスク）を出しています。
どんなんか？って・・・
プチシュークリーム皮のラスクです（メープル味とチョコ味）
SCAJ2010？ なんやねん！？(｀ε´) ですね
スペシャルティコーヒーのイベントです
スペシャルティコーヒーて なんやねん！？(｀ε´) ですか
こんなんです
わからんですね・・・
こんなんです
コロンビアのスペシャルティ紹介 ブース
無料で デザインカプチーノもサービス
そう 世界で生産されているコーヒーの５％～１０％がスペシャルティコーヒーの評価を受けていて、その一部ですがここで紹介されたり、コーヒー豆だけでなく、エスプレッソマシーンや焙煎機、器具の展示会です。
そしてバリスタチャンピオンシップ（最高のエスプレッソコーヒーを提供するコンテスト)、 サイフォニストチャンピオンシップ! （ 世界大会もあります）も開催されます（写真下）
サイフォニスト コンテスト風景
ちっちゃいですが、中央で立っている2人は
審査員（ジャッジ）です。
手前の人は、シアトル視察に一緒に行った
2005年チャンプ吉良剛さん「一番窯」です。
シアトル以来の再開でしたヽ(゜▽、゜)ノ
デードリッヒの最新小型焙煎機の説明を聞いています。
社員3人、合計4人で行きましたが、顔が写ってる3人は
我々！ 普段の顔とは違う？ 真剣！ な感じ！？
そうそう、この人ともシアトル以来の再会
FBCインターナショナルの上野社長
コーヒー・フリークで、30年間でシアトルに100回以上行ってる人
もちろん コーヒー関連のビジネスされてます。
お土産に！って 頂きました。
シアトルのエスプレッソサプライ社製
かわいいカードスタンド・・・
見にくいですが中央にシアトルの通天閣＝スペースニードルが
シアトル視察ブログは、以下4回
http://ameblo.jp/b4triple/entry-10567625183.html
hhttp://ameblo.jp/b4triple/entry-10609171470.html
http://ameblo.jp/b4triple/entry-10609171470.html
http://ameblo.jp/b4triple/entry-10612031082.html
一緒に行った社員3名も、熱心に見たり、聞いたり、試飲したりと
皆 ますますコーヒーにのめり込んでいってくれて
嬉しい限りです！
もっともっと まちがいなしに
美味しいコーヒーを提供できるようになります！
