昨日は忙しい中 旦那のiPhoneXが入荷したと連絡があり取りに行ってきた
オンラインショップで予約した息子は 一足早く数日前にGETしたみたい
そんなドタバタだったiPhoneXの話題は明日のブログで
いつも時短＆ガサツな私にはめずらしく丁寧に作る
一皿で栄養満点な８種サラダです
基本の野菜は きゅうり 人参 大根ですがそれ以外は在庫のある野菜でOKです
今回使用した材料
＊きゅうり 1本
＊人参 2分の1本
＊大根 ４～５ｃｍ
＊かいわれ大根 １パック
＊ささみ 1本
＊干しシイタケ 4個
＊アスパラ 2本
＊キャベツ 千切り1枚分
ドレッシングは ポン酢＋砂糖＋ごま油の甘中華風です
野菜はすべて超千切りにして水 １Lに塩 小１を入れた中に１０分～1５分漬けて
＊水をよく切っておく
＊干しシイタケは戻す
ささみはお酒を入れて沸騰したお湯で1分茹でてあとは蓋をして冷めるまで放置して
手で細かく裂く
一皿で栄養満点な嬉しいサラダです
ごちそうさまでした
ごちそうさまでした
