常備菜&お弁当にも❤細切りじゃがいもと豚肉のカレーマヨ

キャンプ行って気にせず飲み食いしたから

ダイエット台無しになるけど

いいや！

また頑張ろう～✌と思ったけど

やっぱりアウトドアはいつもより体を動かすからか

帰ってきて体重は行く前と同じ～(*´﹀`*)

また今日から気合い入れて頑張ろう(*´艸`*)アハッ

夏の定番カレーマヨ味❤

味は塩コショウを増減して整えてね👍

仕上げに火を止めてから醤油を入れるとしっとりして

味が締まるよ‼

常備菜やお弁当にもバッチリメニュー

材料

◯2人分
・じゃがいも大きめ ── 1個
・いんげん ── 10本程度
・豚肉 ── 100g程度
・◎マヨネーズ ── 大1
・◎鶏ガラスープの素 ── 小2分の1
・◎カレー粉 ── 小1
・◎塩コショウ ── 適量
・仕上げに火を止めてから醤油 ── 小2分の1

詳しい作り方

じゃがいもはスライサーで細切りにして

でんぷん質で水がにごらなくなるまで

よく洗う

時短のためいんげんは1～2分塩ゆでするか

レンチんしてあらかじめ少し火を通しておく

じゃがいもといんげん豚肉を中火で2分

炒める

◎を入れて中火で1分程味が馴染むまで

炒めたら

出来上がり❤

味見してみて塩コショウで味を整えてね

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