今日は用事で千葉に寄ってから
福島で雪中キャンプ♡
少し休みが取れたら速攻キャンプ(笑)
今年もキャンキチ（キャンプきちがい）は続く・・・
今日は私の得意なチキン料理(-^艸^-)
なぜなら・・・
焼くだけだから❤
簡単だけど美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡
ソースをちょっと頑張って
グレードアップした料理のように見せる(笑)
ごめんなさい私にとっては これでも
グレードアップ料理だよ(💧•́ ₃ •̀)
ポイントを押さえれば上手く焼けるよ👍
◎しっとり塩焼きチキンの爽やか玉ねぎソース
材料
・鶏むね肉でもモモ肉でも ── 1枚
・★クレイジーソルトか塩 ── 適量
・【爽やか玉ねぎソース】
・◎玉ねぎみじんぎり ── 4分の1個分
・◎マヨネーズ ── 大3
・◎酢 ── 小2
・◎パセリみじん切りあれば ── 適量
・★クレイジーソルトか塩 ── 適量
・【爽やか玉ねぎソース】
・◎玉ねぎみじんぎり ── 4分の1個分
・◎マヨネーズ ── 大3
・◎酢 ── 小2
・◎パセリみじん切りあれば ── 適量
詳しい作り方
鶏肉をフォークで刺しまくって
★をすりこんで常温に30分おく
★をすりこんで常温に30分おく
ポイント
❤常温におくと鶏肉の温度が均一になるから しっとり焼けるよ
❤焼き縮みを防ぐため皮面は特にいっぱいフォークで刺してね
力がない人は包丁で刺してみてね
02
❤焼き縮みを防ぐため皮面は特にいっぱいフォークで刺してね
力がない人は包丁で刺してみてね
大1の油を入れて皮面から
中火で5～6分
裏返して蓋をして5分蒸し焼きにしたら
出来上がり❤
中火で5～6分
裏返して蓋をして5分蒸し焼きにしたら
出来上がり❤
焼き時間は加減してね
◎を混ぜて玉ねぎソースを作っておく
04
盛り付けたらソースをかけて♪
さっぱりソースが塩焼きチキンに合うよ👍
さっぱりソースが塩焼きチキンに合うよ👍
