しっとり塩焼きチキンの爽やか玉ねぎソース❤

今日は用事で千葉に寄ってから

福島で雪中キャンプ♡

少し休みが取れたら速攻キャンプ(笑)

今年もキャンキチ（キャンプきちがい）は続く・・・

今日は私の得意なチキン料理(-^艸^-)

なぜなら・・・

焼くだけだから❤

簡単だけど美味しい(ㅅ´ ˘ `)♡

ソースをちょっと頑張って

グレードアップした料理のように見せる(笑)

ごめんなさい私にとってはこれでも

グレードアップ料理だよ(💧•́ ₃ •̀)

ポイントを押さえれば上手く焼けるよ👍

◎しっとり塩焼きチキンの爽やか玉ねぎソース

材料

・鶏むね肉でもモモ肉でも ── 1枚
・★クレイジーソルトか塩 ── 適量
・【爽やか玉ねぎソース】
・◎玉ねぎみじんぎり ── 4分の1個分
・◎マヨネーズ ── 大3
・◎酢 ── 小2
・◎パセリみじん切りあれば ── 適量

詳しい作り方

鶏肉をフォークで刺しまくって

★をすりこんで常温に30分おく

ポイント

❤常温におくと鶏肉の温度が均一になるからしっとり焼けるよ

❤焼き縮みを防ぐため皮面は特にいっぱいフォークで刺してね

力がない人は包丁で刺してみてね

大1の油を入れて皮面から

中火で5～6分

裏返して蓋をして5分蒸し焼きにしたら

出来上がり❤

焼き時間は加減してね

◎を混ぜて玉ねぎソースを作っておく

盛り付けたらソースをかけて♪

さっぱりソースが塩焼きチキンに合うよ👍