幸せのいちごロールケーキ❤かわいい いちご模様で元気に！

٩(*´︶`*)۶おはよ～♬

今日は朝活でロールケーキを作ったよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

人間生きてるといろんな事があるね

悲しかったり 辛かったり 楽しかったり


私は多少凹んでも大好きな料理をしてストレス

吹っ飛ばします(笑)


このロールケーキは 息子と嫁が結婚決まった時に
一度作った物を再び作ってみた（ククパを参考にしました）(^^♪

本当にドキドキ

だって嫁は料理もスイーツ作りも本当に上手だからね❤

スイーツ作り苦手な私でさえ出来たと言う事は
簡単にです

ただし不器用さは隠せない


イチゴがイビツで不細工やな(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡

❤偶然この投稿を見てペコリや
真似したいをしてくれた みんながHAPPYな1日になりますようにﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･♡

---

材料

---

・薄力粉 ── 50g
・コンスターチ ── 10g
・卵黄 ── 4
・卵白 ── 4
・砂糖 ── 100g
・バニラエッセンス
・生クリーム ── 200g
・砂糖 ── 15g
・いちご
・食紅 赤
・食紅 みどり

---

詳しい作り方

---

01

卵白に砂糖100gを入れて
ボールを逆さまにしても落ちないくらいまで しっかり泡立てる

02

その中に卵黄とバニラエッセンスを混ぜて
振るった薄力粉とコンスターチを入れて混ぜて 生地OK

03

生地を少しとり その中に薄力粉を少し足して食紅を入れる

04

クッキングシートにいちごの下絵を書いて まずは へた部分に
スプーンでみどりの食紅を置いてつまようじで 葉っぱの形にして 180度に余熱したオーブンで1分焼く

05

取り出したら今度は いちご部分を書いて
また180度オーブンで2分ほど焼く

次に上に生地を流し込み180度のオーブンで15分ほど焼く

06

焼けたらひっくり返して すぐに
そ～っとシートを外して冷ます

07

裏返して 薄く切り目を入れてグラニュー糖をお湯で溶いた物を塗ると巻くとき上手くいきます

08

模様がない面に生クリームを塗っていちごを置いて くるくる巻く

09

最後に　ココアの粉を少量のお湯で溶いて　爪楊枝でいちごのつぶつぶ模様を書いて出来上がり♪

ラップをして冷蔵庫で冷やしてね

いちご好き女子や女の子のお子さんはテンション上がりますよね(笑)

甘さ控えめで 美味しいよ‼

クリスマスにも❤

かおりん★**∮さんのお料理をもっと見る

人気ブログランキングへ