しっかり栄養摂ったぞ！て思っても
実は摂れていないってことがあるらしいです。
例えば
ビタミンを補給するために、サラダをたくさん食べたり、野菜ジュースを飲んだり。
でも、それでは十分足りてるとは言えません。
サラダの場合だと、レタスなど水分の多い色の薄い野菜を
使用されることが多かったりしますよね。
実はこういうお野菜、ビタミンは少なめだったりします。
特に
コンビニにあるサラダは調理してから時間が経っているため
ビタミンが壊れてしまっている可能性もあるんです。
また、パックに入ってる野菜ジュース。
このパック詰めの野菜ジュース、パック詰めのときに高温殺菌するため
かなりビタミンが壊れているらしいです。
あとジュースは身体を冷やしやすいという点も気になります。
出来るだけ野菜は温野菜、火を通したものを摂るのが良いと思います。
あとは一緒に、豆類、海草、きのこ類も摂るようにしましょう。