国産の食材と、輸入の食材。
どっちかというと、国産のものを食べたいなって思っても、
国産ものが高かったりとか、そもそも国産ものが無かったりとか
することってあると思います。
味どうこうは置いておいて、
栄養に関しては国産だろうが輸入だろうがそんなに変わらないようです。
ただ、
輸入ものの食材は海を渡ってはるばる日本にやってくるわけですから
それなりの日数が経ってたりしますから、
鮮度が落ちているということはあるかと思います。
ま、農薬などを使ってはいるでしょうけど、国で定められた基準を守って
いるものが売られているわけなので、
安全性は問題ないかと思いますが、国産ものよりは多少、薬品はついちゃって
いるでしょうね。
絶対、食材が全て国産じゃなきゃいけないとは、私は思いませんが、
安全、安心で鮮度の良いものを食べてはいきたいですよね。
個人的にはそんなにこだわりは国産、輸入、薬品に敏感に反応する
ほうではないですが、
何故か、にんにくはつい高くても国産を買ってしまう私です。
米も国産。たぶん、ＴＰＰ参加とかなって、輸入で安い米が入ってきても
米は日本の米買っちゃうだろうなあ。
だって美味しいから（笑）
日本のお米の熱々炊き立てご飯に、日本茶をかけて食べるのは最高ですよ。
あ、話が脱線しました。。汗
ちなみに、缶詰や冷凍もの、加工品などは
輸入ものであっても、栄養素は変わりません。国産、輸入で変わるのは鮮度ですから。