再訪してきました。都寿司さん。
前回はこちら。
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まず、おつまみです。
【シャコ】

ふっくらして、口に入れるとホロッと崩れます。
シャコって美味しいものなんだなぁ~と思わされますよ。
【あわび】

柔らかいです。おいしい。。。
【青柳あぶり】

軽く炙ってます。肉厚でグッド。
【海老、たらこわさび】

このたらこわさびがおいしいんですよね~。
うちでも作りたい。
【エボダイ】

エボダイって普段スーパーで売ってる干物くらいしか食べません。
あんまりいい印象はなかったのですが、これはやっぱりおいしい。
ふんわりしています。味もいい。
見直しました。
つづく。