【食べ歩き日記】高田馬場　円らく

高田馬場で１０年来の友人と慰労会です。

高田馬場だったら、いつも「菜々せ」さんです。

・・・が、残念ながら、現在改装中でおやすみです。

他のお店、よく知りません。

やむなく、「菜々せ」さんへの通り道にあって、洒落た佇まいを横目で見て、いつもちょっと気になっていた「円らく」さんへ。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13035013/

一軒家を改装してお店にしています。

外観もなかなかグッド。

メニューは、中堅和風居酒屋さんという感じです。

マグロとタイの刺し盛や海老だんご揚げ、アボガドサラダ、鶏塩焼きなどを注文しました。

写真ですが。。。

カメラは持って行ったものの、メモリーカードを忘れていて、撮れず・・・。

何のためにそこそこ重たいカメラを持ち歩いてるのか。。。

カメラ自体を忘れるよりも、メモリーカードだけを忘れるっていう方が、精神的ダメージが大きいっていうことに気づきました。

自分に失望ですよ。

・・・高田馬場「円らく」。

お料理は、普通という感じです。

お店のスタッフや内装の雰囲気は落ち着いていてなかなか良かったです。

えだまめ

秋田の父親が枝豆を送ってくれました。

大量です。

枝豆も、買うと１パック３，４００円するので、助かります。

出来も良いです。豆がパンパンに詰まってます。

「多すぎて食べられるかな～」なんて思っていましたが、土日で３分の２は食べちゃいましたよ！

ごっちそうさま～！

【生ハム日記】US豚

７月下旬から、生ハムを仕込んでいました。

今までは、アグー豚、東京エックスと、強気価格の豚で作ってましたが・・・。

http://ameblo.jp/b11266/entry-10481921259.html

http://ameblo.jp/b11266/entry-10504864816.html

今回は廉価なUS豚で挑戦です。

２週間以上経過し、出来上がりです。

大丈夫かな・・・。

と思いつつ、食べてみると。。。

・・・結構美味しい。

結論。

「生ハムの原料豚は、高い豚肉ではなくても大丈夫！！」

【お魚日記】いわし

一昨日は、帰りがけに「なにか晩酌のつまみを・・・」と思い。。。

池袋でいわしを購入です。

５尾４０９円。お手頃です。

ここのところサンマもサバもイワシも高値と聞きますが、小売価格をあげるのはなかなか難しいのでしょうか。

あ、でもサンマはちゃんと高いから、そこは色々あるのでしょうか。

・・・よくわかりません。

いつも通り、刺身となめろうです。

脂が分厚くのってます。グッドです！！

イワシで気になるのが小骨。腹骨の他にも細長い骨があります。

手開きだと腹骨も比較的とれる気がしますが、細長い骨の方は取り去るのが手間です。

細い骨なので、まぁいいのですが、うまく取れれば、もっと美味しく食べられる気がします。

料理屋さんで食べるイワシは骨がきれいに除去されている気がするのですが、なにか簡単に小骨を取り去る技術があるのでしょうか。。。

【読書日記】甲子園が割れた日

毎日、アツイですね。

・・・夏ですよ。

夏の風物詩といえば、「甲子園」。今年も始まってますね。

ブースカ的には、水野雄仁投手を擁した池田高校、桑田・清原選手を擁したPL学園、木内監督が率いた取手二高あたりから記憶があります。

特に取手二高がPLを倒して優勝した年は衝撃的でした。当時、確か小学６年生だったかと。
夏休みの自由研究として、取手二高優勝までの軌跡を新聞をスクラップしてまとめたことを覚えてますよ。

・・・甲子園では、様々な伝説が生まれます。

「松井の５敬遠」もそのひとつ。

明徳が松井の全打席を、ランナーなしの打席を含め、すべからく敬遠したというアレです。

甲子園が割れた日―松井秀喜5連続敬遠の真実 (新潮文庫)/中村計

￥500
Amazon.co.jp

本屋さんで平積みされているのを見て、即購入、着読です。

敬遠した投手、敬遠された松井選手、両校の監督、「甲子園なんてこなければよかった」という発言をしたとされる選手・・・。

丁寧に取材して実際のところを浮き彫りにしていきます。

個人的には、「敬遠した投手よりも、敬遠された松井選手よりも、松井選手の後ですべて凡退に終わった５番打者。彼が一番きつかったのでは」という視点が新鮮でした。
そのあたりも丁寧に描かれています。

・・・読み終えてみて、この伝説が多くの人たちの記憶に残っているのは、「松井選手の突出ぶり」を裏付けるいわゆる英雄伝説的な点もさることながら、「勝負重視か教育重視」か、ひいては「結果重視か過程重視か」というような、一般の人達にも共通する人生の根本的なテーマが潜んでいるからかな～、と思いました。

・・・甲子園が割れた日。

甲子園の伝説を掘り起こすだけでなく、色々なことを考えさせてくれる良い本です。

【食べ歩き日記】西荻窪　しんぽ

友人のfooさん（fooさんもアメブロガ－です。http://ameblo.jp/ab0123/）と、多摩方面での仕事の帰りに飲みに行こうということとなり。

帰りの電車の便も考えて、「中央線沿い中野寄りで、美味しそうなお店はないかな～」ということで探してみたお店がこちら！

お店の造りはカジュアルな感じです。

入口がオープンで、ざっくばらんな雰囲気です。

お兄さんが４人で切り盛りしてました。

【付け出し】

ポテトサラダです。これが結構美味しかった。しつこくなく、かといって薄味過ぎない、ちょうどいい味です。

もずくです。スーパーで売っているツルっとしてものではなくて、コシがある感じのもずくです。
これも美味しかった。

【刺し盛】

刺し盛です。

「鮮度が売りっ！！」ていう感じのお刺身で、熟成させたりとかいうことはありません。

でも、どれもきちんとしていて、美味しかったです。

特にキンメの炙りが良かったです。

【焼きナス】

これも手堅く美味しかったです。

【白エビともろこしのかき揚げ】

これも良かったです。

サクサクしてビールにピッタリ！！

【イクラチャーハン】

かつお風味のチャーハンにイクラをかけてくれています。

これがまた、うまかったです。

見た目もきれいですよね。

今度ウチでもやってみたいです。

二人でビール５杯、チューハイ２杯飲み、合計１０５００円、ひとり５２５０円ですよ。

お値段もお手頃、大満足です。

・・・西荻窪「しんぽ」。

お値段以上の価値あるお刺身、手堅いお料理。

ここまでバランスの良いお店は、そうはありませんよ。

fooさんも、「近くにあったらしょっちゅう来ちゃうね」と言っていましたが、まさに同感です。

満員のお店にさらにお客さんが来てましたが、むべなるかな、ですよ。

気楽に飲める、良いお店です！！

【梅酒日記】番外編　杉並木　ゆず梅酒

美味しい日本酒「姿」を造られている飯沼醸造さんの梅酒です。

おいしいことはおいしいのですが、ゆずの香りがだいぶ勝ってしまってる気がします。

ゆず梅酒って感じでしょうか。

【杉並木　ゆず梅酒】

・・・飯沼醸造さんの日本酒がおいしいだけに、ブースカ的にはちょっと期待ハズレでした。。。

【ゴルフ日記】レイク相模カントリークラブ

土曜日、ゴルフに行ってきました。

レイク相模カントリークラブ。

朝早くに中央線で出発です。

・・・ところが、倒木があったとのことで高尾駅でかなり待たされ、やっと来た電車も激込みでした。。。

そんなこともありながら、

なんとか間に合い、プレーです。

コースも綺麗です。

カンジンのスコアは、、、

６５、６７の合計１３２！！

「へたくそ～」、っていう数字ですが。

・・・ブースカ的にはいつものスコアなので、特にショックなし。。。

【観戦日記】８月５日（巨人９対１阪神）

一応巨人ファンのブースカ。。。

今シーズンも春先から好調で、「今年のリーグ優勝は固いね」なんて余裕でいたら・・・。

いつの間にか阪神に首位に立たれているではありませんか。。。

首位争いが白熱してます。

そんなことで木曜日、阪神ファンのボスと一緒に観戦です。

巨人先発は東野です。
2004年ドラフト７巡目指名。
野球エリートじゃありませんね。
しかし、１軍の試合に出始めた2007年、活躍したのにベンチ入りメンバーから外された際、原監督から「お前は近い将来、巨人を引っ張っていくピッチャーだ。だが、今じゃない」と声をかけられたという期待の星です。

・・・原監督の予言を裏付けるように着々と成長し、今シーズン既に１１勝。

内海をはじめ、他の投手陣が軒並みイマイチの状況で、実質巨人のエースですよ。

対する阪神の先発は久保。

手ごわい相手です。

試合は、序盤から巨人が５点リード。

しかし、今シーズン、ブースカは２回観戦して２回とも大逆転を食らってます。

http://ameblo.jp/b11266/entry-10509279339.html
http://ameblo.jp/b11266/entry-10580636179.html

それがトラウマとなって、大量リードなのにビクビクです。

阪神ファンの激しい応援にも。。。