【釣行日記】金沢八景（相川ボートさん）　その２

長男と一緒に釣ってきたキスとメゴチなどを。。。

さばきま～す。

べろ～ん！

メゴチが小さすぎて、なんだかよくわからない状態になっていますが。。。

月曜の夜にタレに漬けこみ、火曜日の朝、揚げました！
(う～ん。あわただしい。。。やっぱり釣りは土曜日に行き、日曜日に捌く、という流れが理想的ですね。)

ジュワジュワジュワ～(揚げてる音)。

でっきあっがり～！！

う～ん。おいしい。

キスもいいですが、やっぱりメゴチのフライはいいですね。小さくてもふんわり感があります。

子供たちも「オイシイ！」って食べてましたよ。

おしまい。

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

にんにくなど

秋田にいる父親が、物資を送ってくれました。

にんにく。

ニンニクと言えば青森ですが、うちの父親のいるところは青森よりの秋田なので、にんにく栽培に向いているのかと。

フレッシュで、味にパワーがあって、おいしいですよ。

・・・ニンニクって結構お高いので、ホント助かります。

「ついでになんか欲しいものあるかぁ～」というので、

「酒のつまみになるものください」というと。。。

ニシンに味噌を絡めたもの。

これもニンニクを効かせていてんまいですなぁ～。

たぶんフキを軽く炒めたものかと。

これも醤油味が染みててグッド。

これは漬けものですね。

ショウガとトウガラシが効いててホットですよ。

夏場にサイコーですね。

・・・父さん、いつもありがとう。。。

。。。また、おくってね。

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

【釣行日記】金沢八景（相川ボートさん）　

・・・あついですね。

気分がモウロウとしてきますね。

昨日は、長男と一緒にボート釣りに行ってきました。

朝５時過ぎの始発に乗って、池袋で山手線に乗り換え、品川駅へ。

品川駅で特急三崎口行に乗車。

京急金沢八景駅で下車。さらに横浜新都市交通に乗車します。

・・・何べん乗り換えりゃええんじゃ。。。

自動車欲しい。。。

野島公園で下車し、相川ボートさん方面へ歩きます。

テクテクテク。

テクテクテク。

テクテクテク。アツい。もうアツいですわ。

通り道に、｢漁業関係者以外立ち入り禁止」みたいな看板が出てました。

でもブースカは、この看板こそボート屋さんの入り口であることを、ヒット三浦海岸さんで学習済です。

「もしやここが入口では。」と進んでいくと。。。

やっぱりあった、「相川ボート」さん。

ボートを借りて、レッツフィッシン！！

キス狙いで行ってみます。

まず息子の準備をして、自分の準備に入ります。

１０分ほどアタリが来ない段階で、早くも息子が「魚こないねぇ～」と、素人だか名人だか判別困難なコメントを吐きました。

「おめぇ、何言ってくれちゃってんだ。お父さんなんか、一日な～んも釣れなかったことも１度や２度やないんだぞ」。

と説教だか愚痴だかわからないセリフを吐いたところで、息子にあたりが出ました。キスとちっこいメゴチ。

・・・でも、あげたところでキスがばれました。ちっこいメゴチのみ。

手漕ぎボートでちょこちょこポイントを変えながら釣りを続けていると、キス君が来ました。

何匹か釣れたメゴチで、ニュー釣りウエポンであるロッドホルダーを使ってマゴチさんを誘ったりして。。。

そんなことをしているうちに、息子が「そろそろ帰りたい」とウスウス予想されていたバクダン発言を。

・・・まぁ、暑いので仕方ないか。。。

ということで、１１時過ぎころに上がりました。

本日の釣果は、こちら！

ど～ん。

キス８尾にオタマジャクシ、じゃなくてメゴチ８尾にハゼ１尾。

・・・まぁ、貧果ですね。

でも、一応キスの小気味のいい引きも味わえたので、良しとしますよ。

つづく。

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

さくらんぼ

友人М氏にいただきました。

・・・さくらんぼ。

タカノさんのです。

タカノさんのケーキはなかなか美味しいので、ブースカ家でもちょくちょく利用させていただいておりますが・・・。

ケーキ屋さんに併設されているフルーツ屋さんは、

「え。果物って、こんなお値段でしたっけ？」

っていうくらいの高価格が提示されているのを何回かみるうちに。。。

・・・視界に入らなくなっていました。

そんなタカノ様が、ブースカ家に御来訪ですよ。

中には、魔除けのオフダが。。。

・・・と思ったら、「丁寧に作ってますよ」っていう説明書でした。

食べてみると。。。

「おぉ～。甘い。やっぱりおいしいんだねぇ～」

っと思っっていたところ。。。

・・・さらに甘みの第２波が襲ってきましたよ。

甘みの時間差攻撃ですよ。

う～ん。おいしい。

今までブースカが食べたさくらんぼとはモノがちがいますね。

・・・あの値段で営業を続けられるってことは、それなりの理由があるんですね。

オミゴトでございました。

Мさん、ありがたや～。

※今日はこれからボート釣りに行ってきます。キスとメゴチ、たくさん釣りたいです！！

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

【食べ歩き日記】高田馬場　「菜々せ」１２

旬の味　菜々せさん。

ちょくちょく行っているのですが、写真撮り忘れたりしてました。

こないだ久しぶりにちゃんと写真を撮りましたよ。

今回の刺し盛は、コチラ！

ど～～ん！

アカムツ、カツオ、ハモ、ヒラメ、シマアジ、シャコ、ウニ、アカガイ、タコ、アワビ、という感じでしょうか。

・・・豪華ですよ。

ホント、どれも美味しかったです。

「・・・お刺身が苦手な人を連れていくのですが、『それはおいしいお刺身を食べたことがないからだ』って言って呼んだので、ヨロシクです」

とムチャなお願いしといたのですが、お刺身苦手な人も喜んでましたよ（アカムツが気に入ったようです）。

あと、ブースカの好きなこのお酒も用意してくれていました！！

（うまくとれてなくてすんません。。。）

ご主人、いつもサンキュウです！！

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

七夕

昨日は七夕でしたね。

我が家でも願い事を書いた笹の飾りを作りましたよ。

去年の様子はコチラ。
(「リンク」という新しい手法を学びましたよ。)

今年の願い事は。。。

長男。

「しょうらい野きゅうせんしゅになれますように」

お。去年より願いが具体的になってますな。

漢字も混ざってきています。

長女。

お。一応文字っぽくなってきてますな。

本人によると、「おにいちゃんよりはやくはしれますように」ってことらしいです。

ボクも便乗して願い事をしてみました！

ど～ん！

ナニトゾ、ナニトゾ、よろしくお願いいたしますぅ～。

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾ、ナニトゾ、ワンクリックお願いいたしますぅ～！

にほんブログ村

【お魚日記】アカムツ、ハモ、イワシ　その２

購入したアカムツ、イワシ、ハモ。

料理します。

う～ん。アカムツは身質がしっかりしていながら脂が乗ってます。

【炙りとなめろう】

今回は、ニュークッキングウエポンをゲット。

「お刺身炙り用小型バーナー」(テッテケテッテテーテーテ～！〔ドラえもん風〕)

１００円ライターを入れればいいだけの優れ物ですよ。

これでアカムツくんを炙ります。ブォ～～。パチパチッ（炙っている音）

皮目の脂で皮がパリッとし、かつ何ともいえない香ばしさが口の中に広がりますよ。。。

・・・う～ん。おいしい。

なめろうも上品でグッドです。

【刺し盛】

スーパーなどで買ったサザエ、ホタテ、マグロなどと。

サザエが美味しかったですね。コリコリした食感と磯の香りがいいです。

【アカムツ塩焼き】

これがまたホント美味しかったです（盛り付けは全然ですが・・・）。

・・・脂の乗りがすごいんですよね。その脂の旨味が強くて、かつしつこくありません。

こんなオイシイのを食べたのは初めてですよ。。。

ブースカが自分で選ぶとどうしてもお値段との相談になっちゃいます(要するにケチるんですね)。

築地でたくさん並んでいるアカムツの中から、相対的に安いものをチョイスするんですよね。

・・・ちゃんとした仲卸さんで、ちゃんとしたお金を払って買うことの大切さを感じましたよ。

しかも相場に比べてものすごい高いってわけじゃないし。

丸健さんありがとう。

【イワシなめろう】

このイワシも脂が乗ったいいイワシです。

・・・ただ、なめろうにするなら、個人的にはアジの方がいいですね。キレがあるような気がします。

【ハモ酢味噌・唐揚げ】

まだ骨のかけらを感じますね。

菜切り用の薄刃の包丁を使っているのですが。。。

・・・専門の包丁を買った方が良いのでしょうか？

おしまい。

ブースカはブログ村の村民です。ナニトゾワンクリックお恵みください！

にほんブログ村

【お魚日記】アカムツ、ハモ、イワシ　その１

土曜日は、築地に。

潮のかおりが気持ちいい～！

漁港もいいけど、築地もやっぱりいいですねぇ～。

築地本願寺。

築地ＫＹビル。浅田水産さんやボンマルシェさんが入ってます。

場内への入り口です。

この日は、午前中仕事が入っていて、ゆっくり見ている時間はありません。

そこで、丸健さんへ直行。

クロムツ、キンメダイ、アカムツあたりがいいかなぁ～、と思ったのですが・・・。

クロムツはお値段がお高めで、キンメダイはサイズが２キロアップと家族で食べるには大きすぎ。。。

アカムツに決定！

ついでにイワシも買いました。

ど～ん！