手作りみりんを作って来ました！

こんにちは、くろべめぐみです。

今日は出だしから、ステキな富士山です💖

今日は石積みガールでもあるむーちゃんの

らくちゅありーハウスへお邪魔して

みりんを作って来ました^ ^✨を書いていこうかと思います。

ここ数年、調味料を気にしはじめたわたしです。笑

ボディケアをしていたのにほんとに何やってたんでしょうね〔汗〕

わたしはずーーーーーっと料理なんて面倒くさい！

大キライだと思って来ました！

でも、食べ物は〔料理？〕、知れば知るほどに奥が深くて、面白くて、先人の知恵もい〜っぱい詰まってて

なんで苦手意識を持っていたのか不思議なくらいです。

今も決して上手ではありませんが、体を作っているのが料理であり、食べ物。

食べ物のことを深めて、美ボディにならないはずがありませんよね^ ^✨

【お召し物までこだわるよっしー先生】

今回のワークショップでは、

みりんの作り方だけでなく、

みりんの歴史やら、食べ方なんかも教えていただきました。

「いただきます」や「ごちそうさま」の意味を改めて認識し、口にしてみると

食事がいかにありがたいことかと身にしみました。

「味つ物　百の木草も　天照　日の大神の　恵み得てこそ」

（たなつもの　もものきぐさも　あまてらす　ひのおおかみの　めぐみえてこそ）

忙しい現代だからこそ、一歩立ち止まって、口に入れるもの見直して行きたいものですね〜。

ふだんスーパーに並ぶみりんの味比べもしました。

こんなに違うか？と思うくらい全然違いました。

今までつかっていたのはなんだったのでしょう。

水あめ？砂糖水？笑えますね。

選ぶポイントも教えていただきましたので、

これでスーパーに行っても金額で迷ったり、量で選んだりすることはありません。

ただ作れるようになってしまえば、買う必要もないのですが、笑

ワークショップが終わると、手作りのおこわと

味噌汁をいただいてきました。

バタバタ時間のないわたしのために時間も

合わせてくださり、ほんとーにステキな時間を

過ごすことが出来ました💖

よっしー先生、ご一緒してくだはった皆さま、

ありがとうございました😍

次回開催は何を教えてもらえるのか、今からとっても楽しみです！