長芋のブランマンジェ。

前菜盛り合わせの一つ、長芋のブランマンジェです。

蝦夷鹿のパストラミとの相性は抜群ではないでしょうか？

ほんのり温め、外側トロトロで頂きます♬

お試し下さい♬