はーい、ＺＯＫＫＯです
おばんでしたねー
タイトルでは中途半端にふざけてみました
うん
そう、久しぶりのアメブロでのメニュー更新でおますね
何故かって
ＨＰが使えないからですよ
新しいＨＰが出来るまで、しばしのおふざけにお付き合いくださいませ
では、久々にいってみましょう
●Bランチ \１８５０
＊前菜３品盛
＊メイン全８種類からセレクト
パスタ全６品・ジェノヴァ風スパゲティ、秋鮭のスモーク添え
お肉・・・新冠、三元豚ヒレ肉のパネ、猟師風ソース
＊自家製パン ＊デザート盛合せ ＊ドリンク
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☆Dinner☆
●ディナーコース￥４６４４
＊前菜盛り合わせ＊
・坊っちゃん南瓜のキッシュ ・豚足のジュレ寄せ
・いろいろ茸のプレッセ ・秋刀魚のスモーク、胡瓜のサラダ添え
＊トウモロコシのポタージュ、レンズ豆のラグー添え＊
＊本日の鮮魚料理＊
＊グラニテ＊
阿寒産エゾ鹿ロースのロティ、ポルチーニソース
＊
＊デザート盛り合わせ＊
・赤ワインのミルクレープ ・黒ゴマとさつま芋のフィヤンティーヌ
・鳥取産和栗のガレット ・ショコラとオレンジピールのグラス
＊珈琲or紅茶 ＊自家製パン
●おまかせコース￥６４８０
フォアグラ料理・・・フォアグラのパネ、レモンとフォンドヴォーのソース
メイン料理・・白老牛ランプのロティ、黒トリュフのソース、フォアグラのコポーかけ
と、まあこんな感じです
何がオススメかって
地軸に異変が起きて、1日が26時間になったら追記しておきます
なんちゃって
じゃね