姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。
おはようございます。
姫路の整理収納アドバイザー・整理収納教育士、よしなかなおこです。
タイムリーすぎて意味深なタイトルになってしまった! ![]()
あのグループの話ではないですよ。。。
一緒に使う物をひとまとめにして収納しておくと、一度に取り出せてとても便利ですよね。
一緒に使う物同士でグループを作るので「グルーピング」と呼んでいます。
このグルーピング収納はわが家でもいくつか採用していて、「冠婚葬祭セット」、「お墓参りセット」などがあります。
冠婚葬祭セットの中身はコチラです。 ⇒ いざというとき慌てないために
冷蔵庫の中にもグルーピングがここにあります。
中華調味料セット。
このグループは現在、
シャンタン(半練り状の中華スープの素)
豆板醤
甜麺醤
粗挽き唐辛子粉
の4つで構成されています。
が、このたびメンバーの入れ替えを行うことに。
片栗粉を新メンバーとして加入させたい!
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何かを脱退させないと入らない。
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粗挽き唐辛子が脱退。
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新生「中華調味料セット」誕生!!
そもそも粗挽き唐辛子粉は韓国調味料。
炒め物などの辛味付けで使うこともありますが、中華料理での登場回数はそれほど多くないのでこのグループに所属させておく必要はないと判断しました。
ちょうど同じ缶がもうひとつあったので、
コチュジャン(唐辛子味噌)
粗挽き唐辛子粉
細挽き唐辛子粉
の3つで新しく 韓国調味料セット のグループを結成。
ユニット名は「辛(KARA)」 (笑)
ラララ ラララー♪ ラーララ ラララー♪
韓流 VS 華流 ??
「なぜ片栗粉を中華調味料グループに加入させたか?」なのですが、それは
麻婆豆腐
八宝菜
かに玉
中華風かき玉スープ
チンゲン菜の炒め物
など、わが家では片栗粉は中華料理のとろみ付け使うことが圧倒的に多いからです。
もちろん和食で使うこともありますよ♪
料理の最後にとろみ付けをする段階で冷蔵庫に取りに行ったり、夫に「片栗粉取ってー!」と頼む機会が多いことに最近やっと気付きました。
中華料理に必ず使う中華スープの素と一緒にグルーピングしておけば、冷蔵庫から取り出す手間が最初の一度で済みますね♪
暮らしの中で「面倒だ」、「不便だ」と思ったときが収納を見直すチャンス なのだと思います ![]()
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