暗黒カレーオフ会

今日は暗黒カレーオフ会が催されました。
日本人向けではないガチ現地仕様のカレーをこよなく愛する人々の集いです。

会場はここDIL・・・どんな惨劇が繰り広げられるのか楽しみです(^_^)

さぁ武器は揃ったか？口直しの準備はOK？

まずは先陣・・・サラダとビリヤニの登場だ！

DILはGW以来なので久々のビリヤニがンマイ！！
インディカ種の中でもバスマティは独特の食感で最高です。
実は俺・・・
カシミールで生まれて初めてビリヤニを食べた時・・・
ご飯じゃなくてバーミセリだと思ってたんだ・・・orz

そしていよいよナンを喰らいカレーを啜る・・・
ここはカレー好きのカレー好きによるカレー好きのための地上の楽園！！

マトンカラヒ(左)、チキンカラヒ(中央上)、ダルゴーシュ(右)
大雑把に言うとマトンカレー、チキンカレー、マトンと豆のカレーです

チキンコルマ
鶏をナッツとヨーグルトで仕上げたカレー

マスールダル
レンズ豆のカレー

アンダーチャナ
ゆで卵とヒヨコ豆のカレー

ニハリ
牛肉を全粒粉と共に煮込んだカレー

ここまでは通常の日替わりでも顔を出すもの達ですが、
ここからは滅多に出てこないレア物カレーばかりです！！

マトンウシュト
ホールスパイスをふんだんに使ったマトンカレー

砂肝マサラ
砂肝のカレー

そして今回の俺的目玉ブレインマサラ！
羊さんの脳みそのカレーです・・・
脳みそと聞いて逃げる奴はカレー好きだ！！
逃げない奴はよく訓練されたカレー好きだ！！
ホント、パキスタンカレーは地獄だぜ！フゥハハハーハァー
  

勿論誰も逃げるはずもないのは言うまでも無い話ですね☆
何のクセも臭みも無いその味を例えるなら
蟹の甲羅の裏の白い部分でしょうか。
脳みそとは思えないお味でした。

更に普段は出てこないデザートも登場！

なんとかコルマ・・・失念だけどキールでは無かったような(>_<)
バーミセリとドライフルーツを牛乳で煮た優しい甘さのデザートでした。
別料金でいいからデザートとして置いておけばいいかも。

デーツ
ナツメヤシの実を乾燥させたものですね。
遊牧民の主食だと小学校の時習った覚えがあります。
干し柿のような濃厚な味でした。

通常２，３種類の日替わりをこれだけの数を用意してくださったDILに大感謝です。
滅多に出ないカレーや特別にデザートも出てきて大いに楽しめました。
カレー仲間や黒幕とも話せましたし次の機会にも是非参加したいですね。