新蕎麦を頂きに『手打蕎麦切 松翁』の巻！

車を走らせ神田猿楽町『手打蕎麦切 松翁』さんへと､遅く成りましたが『新蕎麦』を頂きに参りました(^_^)/



流石､人気店です来店１４時半でしたが５組程の先客様がおりますネ(^o^)



合いもり(並･田舎)を注文です(o^^o)



先ずは並そば､香りがイイですネ(^_^)v



続いて田舎そば､嚙み応えと香りが素晴らしいですネ(^O^)v



旨過ぎて､即完食致しました(^ー^)

手の空いた店主さんが､話し掛けてくれました(*^o^*)

店主さんとは『Facebook』絡みで､アッシの今朝の築地記事を見て頂けた様で話し掛けて頂けました(^_^)ゞ

次は､蕎麦前を頂きに来たいですネ(^_-)-☆

鳥越おかず横丁『郡司味噌漬物店』の巻！

銀座でデパ地下を見て回り､銀座線に乗り浅草へ戻って荷物をまとめてチェックアウト後に車で『鳥越おかず横丁』へ向い､自宅土産を買いに『郡司味噌漬物店』に突撃しました(^_^)



全国の味噌に､お店オリジナル配合の合せ味噌等が勢揃いです(o^^o)



御漬物を購入に来ました(^O^)v



今の時期は､何と言っても『皮付べったら漬け』ですネ(*^o^*)



甘過ぎず､皮付きですが中まで味がしみてるので『郡司味噌漬物店』でしか買いません(^_^)b

御飯にもお酒にも合う､最高の『べったら漬け』です(^_-)-☆

トリュフ請負人『MUCCINI ITALIA(ムッチーニ イタリア』の巻！

歌舞伎座の裏をブラブラとして辿り着いた『MUCCINI ITALIA(ムッチーニ イタリア』さん､以前に何かの番組で紹介されていたので行ってみたいと思っていたので､迷わずに店内へと突撃しました(o^^o)



お店の方が､色々と説明して頂き試食もさせて貰えたので数点購入して､店内も撮らせて頂きました(^ー^)



店舗と商品紹介の冊子｡



購入品｡



白トリュフバター｡



トリュフの香りが拡がりますネ(*^-^*)



トーストにぬって頂きました(^^)v



トリュフアンチョビ｡



トリュフオイルにアンチョビが漬けられてます(*^o^*)



トーストに白トリュフバターをぬり､トリュフアンチョビを乗せて頂きました(^_^)v

市販の食パンが極上の味に代わりますネ(≧∇≦)b

此方の店舗(５～８席程度)で､トリュフ加工商品を使ったランチやディナーが頂けるそうなので御一緒して頂ける方いませんかぁ(^_-)-☆

築地市場８号館『和食 かとう』の巻！

昨晩は不覚にも２１時前にはホテルで即寝してしまったので､翌朝は５時に目覚めてしまいましたので蔵前まで歩いて大江戸線で築地へと朝飯を食べに行きました(^-^)
本命は『あんこう 高はし』さんでしたがお休みだったので､行列も無く店内も空いていた『和食 かとう』さんへ突撃致しました(^_^)/



以前食べた『生サバ塩焼き定食』か『カマス塩焼き定食』狙いでしたが､メニューの『天然ブリ刺し定食』の文字を見て即注文します(^_^)ゞ



産地は北海道の『天然ブリ』厚切りです(^ー^)



壁に貼られた『かきどうふ(ポン酢付)』の文字に誘われて追加注文です(o^^o)



大ぶりの牡蠣と豆腐が昆布出汁で煮られた､熱々を特製ポン酢で頂きます(≧∇≦)b



御飯をお代わりしようかと迷いましたが『かきどうふ』のボリュームが中々だったので諦めましたが､食べ応え十分で大満足でした(*^o^*)

築地市場内から市場外を冷やかして､銀座方面へとブラブラと向かいます(^_-)-☆

年末の御挨拶『埼玉屋』の巻！

神保町から三田線に乗り巣鴨で山手線に乗り換え､更に田端で京浜東北線に乗り換えての東十条『埼玉屋』さんへと１７時前には到着しましたが､カウンター席は満員御礼の為にテーブル席でのスタートと成りました(^^ゞ

カウンター席が空けば呼ばれると思っていましたが､最後までカウンター席には呼ばれずに相席を頼まれ見知らぬグループの中で孤独感を感じながらでしたが､頂いた『特選やきとん』の旨さに感動して今年最後の『小熊劇場』を堪能させて頂きました(^O^)v

大将御家族に来年の再会を約束して､電車の乗り越しが心配ですが宿の有る浅草へと戻ります(^_-)-☆

神田神保町『中華そば 伊峡』の巻！

浅草の千束を出て､西銀座チャンスセンターへと向かうと１番窓口は当然ですが他の窓口もまさかの大行列にビビり､一旦浅草の宿泊ホテルに車を止めて地下鉄で再度銀座へ向かい１時間半程列びました(*_*)

気が付けば､既に１５時を過ぎ様としており小腹が空いたので前々から行きたかった､神田神保町『中華そば 伊峡』さんに突撃しました(o^^o)



東京のど真ん中で､この価格は信じられません(@_@)



流石に１５時半を過ぎてますが先客１名様が『半チャンラーメン』を食べてるので､此方も『半チャンラーメン』と言い掛けてますが『チャーシュー麺』を注文です(^o^)



極細の玉子麺でしょうか､スープとの相性抜群ですネ(^ー^)



スープを飲み干した所を画像に残していたら､女将さんに『完食した写真も撮るの？』と話し掛けられたので『ココまでしないと､食べた気がしません！』と言うと､偉いねと褒めて貰いました(^_^)ゞ

平成の世に､昭和を感じれる店が何軒も有る神保町界隈を更に探求したく成りました(^_-)-☆

開店直後を狙って『ねぎどん』の巻！

12月に突入しましたので､年末ジャンボ宝くじを買いに東京にやって来ました(^o^)



開店時間を狙って『ねぎどん』さんに突撃です(^_^)/



新蕎麦かな『もりそば』に､揚げ立ての天婦羅を注文です(^O^)v



天婦羅は『ちくわ天』と『にんじん天』です(^_^)v



美味しく完食致しました(^^)v

流石に開店直後は空いてますが、昼時は大混雑なので開店直後が狙い目ですネ(^_-)-☆

寒さに負けず『すし屋の佐川』の巻！

急に寒さが厳しく成りましたが､寒さに負けずに今月も『すし屋の佐川』さんで呑めるの喜びを嚙み締めて来ます(^_^)b



開店直前に予約したのからか､親方前には座れませんでしたが前回同様に岩崎クン前で乾杯です(^-^)



お通しは､茸と白子に白身魚の温かい椀物です(o^^o)



鹿児島産『カツオ』を頂きます(^^)v



お次は『マダイ』に『シマアジ』どちらも天然物です




旨味タップリな『地タコ』を頂きます(^_^)v



親方から『穴子肝焼き』食べるか？と言われれば､断る理由は何も有りません(^O^)v



岩崎クンお薦め『ボタンエビ』焼いた頭も付きます(^ー^)



コレも岩崎クンが焼いてくれた､天然『シマアジのカマ』脂が乗ってて最高ですネ(*^o^*)



親方から､珍しい『マコカレイの卵』を炙って貰いました(*^^*)



この日は､早い時間だったからかカウンター２組のみなので岩崎クンと話し込んでしまいましたが､そろそろ握りを『コハダ』から頂きました(*^▽^*)

次に『アジ』も握って貰いましたが､画像撮り忘れてしまいました(;^_^A



続いて『赤身』と『中トロ』の鮪尽くしです(*^-^*)




最後は『ウニ』で〆ました(≧∇≦)b

この日は､終始グラス生ビールを吞み続け９杯呑みました(^^ゞ

この後は別件で水戸に来た後輩と合流して帰りるので､親方とは今夜も呑みに行けませんでしたが来月こそは呑みに行きたいですネ(^_-)-☆

今月オープン『スイーツハウス 三匹の子ぶた』の巻！

今月､１１月２日にオープンした近所(田舎は車で20～30分は御近所圏内です)の磯原町豊田城山団地内『スイーツハウス 三匹の子ぶた』さんを調査して来ました(^-^)



住宅の一部を改築(増築？)した､メルヘンチックな店内にココが磯原なのかと錯覚をしてしまいそうに成りました(^^ゞ



入口から正面のショーケースにケーキが勢揃いしてます(^ー^)



左から､３種の生チョコケーキ･濃厚すぎる!?焼チーズケーキ･贅沢!!茨栗モンブラン･ジューシーベリーのタルトレットが並びます(^_^)



そして､りんごたっぷりアプフェルクーヘン･子ぶたのたまごプリン･しっとりロールケーキが陳列されてます(^^)



更に､焼き菓子等のギフトボックスも有ります(^^)v



此方のお店は職場の後輩に聞きましたが､日立に住む姉からも『磯原で､シュークリームが美味しいケーキが出来たって聞いたけども？』と言っていたので､調査の為に『こんがりシュークリーム』を購入しました(o^^o)



注文してからクリームを詰めて頂けて､シュー生地もサックリとしてます(*^o^*)

この他にも『アプフェルクーヘン』と『子ぶたのたまごプリン』を購入したので､後程調査致しますネ(^_-)-☆

新蕎麦『石臼挽き手打ちそば 一の字』の巻！

新蕎麦の時期ですネ(o^^o)
新蕎麦を食べに､いわき市『石臼挽き手打ちそば  一の字』さんに突撃します(^_^)/



平日の13時過ぎでしたが満席で､10程度待ちましたが『もりそば』の大盛りを注文しました(^o^)



お店の方に伺うと『北海道と福井』産の新蕎麦との事でした(^-^)



蕎麦の香りが堪りません､卓上の一味でお仕置きです(^^ゞ



そば汁も辛めですが､一味の辛さが食を進めますネ(^ー^)



蕎麦湯も頂き完食致しました(^_^)ゞ

会計時に､お店の方から『来週頃には､福井産の新蕎麦のみで提供出来そうなので御来店お待ちしてます｡』と言われましたので､今月中に再訪決定ですネ(^_-)-☆