アナゴ

昨日､生意気にも行き付けにさせて頂いてる『すし屋の佐川』さんに行きました。

前回も画像が撮れなく今回こそわと意気込んでたんですが､喰意地が勝ってしまって最後の〆のアナゴの画像しか残せませんでした。

今回は､１人で行ったので食べた物全ての味を堪能出来ました。
親方､来月も美味しいお鮨をヨロシクお願いします。

栄養源

近所の焼鳥屋(やきとん屋)で､豚レバ刺しの持ち帰りを頼み込みクーラーボックス持参で買って来ました。

牛レバ刺しより､豚レバ刺し好きの庶民派な飲んだくれです。
歯応えが､ザクザクと甘味が強く最高の夏の栄養源です。

発泡酒

お盆前に､新三郷のコストコで買って参りました。
フランスとドイツのスパークリング｡



イタリアとスペインのスパークリング､どれもが千円前後でしたのでまとめ買いです｡

今月､誕生月なので１人スパークリングを楽しみます｡(誕生日はもう過ぎましたけど…)
やっぱり､夏はキンキン冷やした発泡酒に限りますなぁ!?

福神漬

秋田､土産の『横手焼きそば』を昼食に頂きました。



横手焼きそばの特徴は､麺が茹で麺使用し半熟目玉焼きに付け合わせは福神漬けが基本らしいです。

茹で麺の為か､食感がツルツルと喉ごしも良くソースに酸味が強いからか紅生姜よりは福神漬けの甘さが合うと思います｡(個人の好みですが)

大変､美味しく頂きました。

名産品

同じ部署に秋田出身の嫁を持つ後輩が２人います。
その２組が､お盆に帰省して秋田の名産品を買って来てくれました。

Ｂ級グルメの雄『横手の焼きそば』初めて食します。
食べてたら､感想を書きます。



そして､秋田名物『稲庭うどん』です。

稲庭うどんの耳的な物です。
うどんを干す時に竿に掛けた部分のみを１つにした物で､正規品より格安で購入出来ます。
味などに変わりは有りませんが､唯一うどんの長さが足りないって事だけです。
こちらも､食しましたら感想を書きます。

御盆様

盆休みも最終日です。
暑さと二日酔いでバテバテです。
昼から近所の中華屋で…


スタミナ付けて残暑を乗り切りましょう。

亀甲宮

亀甲宮焼酎､通称キンミヤ。

キンミヤ焼酎を近所のスーパーでも四合瓶は常時購入可能ですが､四合瓶では２日持たないので一升瓶をケース注文して飲み仲間で分けました。
ポッピーか炭酸で酎ハイにして飲みます。
キンミヤグラス欲しいなぁ。
１ケースに２グラス付けてくれないかなぁ。

献上品

後輩からの献上品(東京土産)。



大好きなバウムクーヘン。



本場ドイツ伝統の焼き菓子､フリードリッヒ･バルテルス！



厳格なゲルマン魂｢油脂は必ずバターを使用､ベーキンクパウダー(拡張剤)の使用禁止｣一切の添加物不使用。

２～３㎝幅に切り、オーブントースターで軽く表面を焼き色が付かない様に焼いて食べました。
至福の旨さ也。

タケちゃん、また献上品お待ちしてます。

御褒美

毎月恒例の『すし屋の佐川』さんです｡

この時期お目当てネタのシンコは三枚付けでした､他にもマコ鰈の昆布〆･鰺･赤烏賊･赤貝･中トロ･海胆･穴子･巻物でした､食べるのに夢中で中トロとウニしか画像に残せませんでした。

来月こそは､全種類画像に残せる様に頑張ります。