おはようございます。
昨夜は、大きな揺れに心臓バクバクな感じでしたが...
皆サンは、大丈夫だったでしょうか
そう言えば...
先日「nicoドーナツ」の「チーズ&ソーセージ」(広尾店限定) を購入した際に、一緒に購入したのが...
「nicoドーナツ」の「抹茶チョコレート」(広尾店限定)
限定モノに弱い私です
スペイン産のホワイトチョコレートに、京都宇治抹茶 (有機栽培無農薬抹茶) で仕上げてあるそうです
「抹茶」については...
日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1
(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2
(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)
ちなみに「nicoドーナツ」は、大豆をまるごと (表皮・胚軸) を特殊製法により細胞を潰さず、ペースト状にした大豆ペーストを使用しているそうです。
ペーストにしているので、豆特有のニオイもなく、油分を吸収しにくくなり、ドーナツもカラッと揚げることができるとか。
そんな訳で...
揚げてあっても、油っこさを感じさせない。
モチモチ食感 ! ちょうどいいサイズ! の「抹茶チョコレート」は、プレーンのドーナツに、抹茶チョコを少しコーティングして、抹茶がかかっている感じですが...
抹茶のお味が、ちゃんと活かされていて、美味しく味わいましたよ
以前、味わった「nicoドーナツ」の「きなこミルク」と「ごまミルク」も絶品
http://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-11056823593.html
「nicoドーナツ」
http://nico-donut.jp/
(都内にある店舗情報も記載されています)
http://twitter.com/PacoAzusaT
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昨日3/14 (水) に更新したブログ・お台場の「bills」と夜景♪にコメントを下さった...
「マイケル さとネコ。」サン「でんだい」サン「栄J」サン「しりうす」サン「るなぱぱ」サン「たまてばこ」サン、どうもありがとうございました。
お台場の「bills」で味わったお料理・お台場の夜景のおすそわけ、喜んで頂けて嬉しい限りです。