診察日だった今日。
待合室のテレビで熊本市の特集がやってました
熊本にはおばあちゃんが住んでまして、すごく好きなところなんです
くまモンも人気ですしね
博多駅で見つけた彼のプロフィールです
公務員なんですね
知らんかった
って、話が熊本繋がりで飛びましたが、そのテレビで辛子れんこんが出てました
大好物です
ということで、作りましょう
れんこんをかわむきします。
お酢をいれた鍋の中で茹でます。
辛子と白味噌とみりんを混ぜたものを、れんこんの穴に入れていきます。
そして小麦粉と色づけのターメリック、卵を混ぜた衣を付けて揚げます。
れんこんは茹でてるから揚げすぎなくてもよいかな。
辛子れんこんfeat,タレ目
はい、出来上がり
今宵はこれとビールかなぁ
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