山菜ディナー
庭の家庭菜園準備をしていたら
お隣さんからタケノコ貰ったんだ
引き続き庭仕事してたら
タラの芽もくれたんだ
タラの芽は天ぷらに決まりじゃん!
天ぷらしか勝たん!
本来は…そうなのですが、
前日にタラの芽の天ぷらを作って
胸焼けするくらい
たらふく食べたのもあり…
せっかくだけど、天ぷらはちょっと…
ということで
牛肉、茄子、タラの芽の炒め物に
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
そして
わらびは別からのモノで
そうそう![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
ワラビの穂先って苦手なんだけど…
別のご近所さんから
取ってしまえばいいのよ!!発言。
目からウロコでしたよ![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
そうだよね。穂先がないだけで
美味しいとすら思うんだもの。
取ってしまえばいいの。
ソレ以来、穂先取って食べてます。
でも。なんか…
食べれるところ捨てるって
罰当たりな事してる気分![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
と。ちょっと葛藤なのです…
そして、ご近所さんから教えてもらった
タケノコのホイル焼き。
鮮度が良いからこそ出来る!
アク抜きの下茹でなしで
アルミホイルに包んでグリルで焼くだけ。
20分ほどかな?
竹串がスッて入る程度に焼く
そのままステーキみたいにして食べるんかな?
と思ったけど
一応、調べてみたら
スライスして食べるらしい
茹でたてをかじってみるものより
味が濃い!
鮮度も良いのもありエグミもなく!!
美味し〜♪
山菜ごはん
よく考えたら山菜ごはんは
タケノコごはんしか作ったことなかった。
初めてワラビ入れてみたんだ。
美味い![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
食べやすい![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
山菜ごはんって改めて何入ってるか
知らなかったけど…
突き詰めようとも思わなかったけど
あの緑の山菜の正体はワラビなんやろね
今度からワラビは、まず!!山菜ごはんだな
自然の恵みに感謝
おすそ分けに感謝
ご馳走様でした![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
ランキングに参加中♪
よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪