ちょっとご無沙汰だったパン焼き。
気温も上がってきて
オーバーナイトでの発酵もボチボチ。
まだ寝坊しても大丈夫。
逆に仕込む時間早めにしておきたいくらい。
朝ご飯には間に合わなかったけど
一本クープ。
パッカリと気持ちいい♥
最近、全粒粉いれることが多かったけど
久々に真っ白生地。
シンプルイズベスト
美味しいねぇ〜
全粒粉入とかって
素朴だけど力強いんだな…
と、改めて白いパン食べて思った。
真っ白パンは上品やねぇ〜
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