オクラと長芋の梅和え作ったよ
実は…
玉露園さんの梅昆布茶で作ったんだ
フリーズドライの梅がゴロゴロ
茹でて刻んだオクラと生の刻んだ長芋に…
梅昆布茶をふりかけて和えるだけ！
パウダーの昆布茶がよく絡んでくれて
旨味の出汁になり
パウダーなので水っぽくならないのも嬉しいなぁ
フリーズドライの梅も、
いい感じで水分含んで
ホントの刻み梅入れたみたい
いい酸味
こりゃ便利。
お茶じゃなくて、調味料で使い切りそう
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