おからパウダー
微粒子のおからパウダーって
以前はなかなか出会えなかったんだけど・・
以前、テレビで
おからダイエット?が放送されて
そのおかげで・・・大量に売ってた
当時は、普通のおからも、姿を消してたけどね。
久々のおからマフィン
いつも、カップに入れて焼くんだけど・・
カップに入れずに焼いてみたわ。
微粒子だから、おからってわかりにくい～
おまけに、ビターな珈琲味にしたから
おからってワカラナイ
優秀だなー
微粒子おからパウダー
ついでに
コーヒーは基本ブラックで飲むから
あまりがちな
クリーミングパウダー(マリーム)の消費も兼ねて
油脂は少なめ
コーヒーの香りを邪魔しない
グレープシードオイルを使ったわ
まんまるコロコロ
カップのゴミも出ないし
シリコンカップの、洗う手間も要らない・・
マフィンボール
ちょっといいかも♥
《材料》
インスタントコーヒー２５ｇ(好みで減らしても)
クリーミングパウダー(マリーム)50g
お湯１５０ｃｃ
おからパウダー５０ｇ
砂糖３０ｇ(好みで増減)
強力粉１００ｇ
ベーキングパウダー１０ｇ
グレープシードオイル２０ｇ
《作り方》
1.ボウルにインスタントコーヒー、クリーミングパウダー、お湯を入れ、溶かす。
2.1におからパウダーを入れ、よく混ぜる。
3.2に強力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを加え、さっくり混ぜる。
砂糖、オイルも加え、皿にさっくり、粉気がなくなるまで混ぜる。
4.クッキングシートを敷いた天板に3をゴルフボールより１回り小さく丸めて並べる。
１８０度に温めたオーブンで１５分焼いたら完成。
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