何処其処風のかた焼きそば・・
って言おうかなーって思ったけど
○○のお国の
ネズミキャラ並なので・・
名乗るのをやめました
そもそも固くない
中に具が入ってます
あんかけにした具が
トロ～っと出てくれば名乗りたい気持ちも
流れ出てきたのですが
焼きやすさ重視
おっと
ちょっとカッコ良すぎる
あり合わせで作ったからね
焼きそば１玉
なので、流出を防ぐ事が第一
有り合わせの『かた焼きそば』
１玉しかない焼きそばなので、先に麺と卵を絡めて・・
半玉をフライパンに入れ
具をサンド
具は
野菜を細かく刻んで冷凍してあったもの
(ニラ・人参・ブロッコリーの芯・えのき)
冷凍してあった塩そぼろ
これまた酸化防止に冷凍してあったキムチ
が具になってます。
キムチも細かく刻んで・・
追加味付けなしで
片栗粉とお水を足してレンジでチン。
簡単有り合わせあんかけの具完成
これを間に挟んであるわけです
上から残りの半玉の焼きそばをのせ
両面焼くだけ
固くない・・・かた焼そば
美味しかった上に
超カンタンで超節約料理なので
何処其処の・・・に似せるより
コレだな・・
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