珍しく
本物のチョコがたっぷりと入った
マフィンを焼きましたよ![ぷぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ahahakyahaha/27380.gif)
ふふふ![イシシ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/576128.gif)
そんな簡単に
シンプルにチョコマフィンは作りませんよ。
万年ダイエッターあずさんですからね・・・![うひひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ahahakyahaha/30508.gif)
バター、品薄、高騰ですからね。
チョコはバターの代用的なモンです。
ついでに砂糖の代用も兼ねてたり・・
おからもたっぷり入ってます。
バターと砂糖の代用でのチョコですからね・・
他の油脂・糖分はナシです。
ブラックココアで見た目のチョコ感upです。
しかも・・粉は米粉。
健康的でしょ![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
罪悪感軽減のチョコマフィン
なので、食べると、甘さは控えめのほろ苦です。
見た目チョコ感満々なので
期待程甘くなかった娘は
チョコピーナッツスプレッドをつけて
満足しておりました![うししっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-04/551686.gif)
焼きたては、表面ホロッ、中はいい感じのしっとり
冷めてもおから特有のボソボソ感は結構軽いかと思います。
言わなかったら
おから入り
ってわからないんじゃないかな・・・と思います![イシシ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/576128.gif)
冷めたら
オーブントースターをしっかり温めた中に
シリコンカップを外して入れ
ワット数を下げれるなら、下げて5-10分焼くと
焼きたての食感が戻りますよ。
ワット数が下げれない場合は、
温めたトースターで2-3分加熱し、
後は余熱で温めると
焼きたてに近付いた食感に戻りますよ♪
本物のチョコがたっぷりと入った
マフィンを焼きましたよ
![ぷぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ahahakyahaha/27380.gif)
ふふふ
![イシシ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/576128.gif)
そんな簡単に
シンプルにチョコマフィンは作りませんよ。
万年ダイエッターあずさんですからね・・・
![うひひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ahahakyahaha/30508.gif)
バター、品薄、高騰ですからね。
チョコはバターの代用的なモンです。
ついでに砂糖の代用も兼ねてたり・・
おからもたっぷり入ってます。
バターと砂糖の代用でのチョコですからね・・
他の油脂・糖分はナシです。
ブラックココアで見た目のチョコ感upです。
しかも・・粉は米粉。
健康的でしょ
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
罪悪感軽減のチョコマフィン
なので、食べると、甘さは控えめのほろ苦です。
見た目チョコ感満々なので
期待程甘くなかった娘は
チョコピーナッツスプレッドをつけて
満足しておりました
![うししっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-04/551686.gif)
焼きたては、表面ホロッ、中はいい感じのしっとり
冷めてもおから特有のボソボソ感は結構軽いかと思います。
言わなかったら
おから入り
ってわからないんじゃないかな・・・と思います
![イシシ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/576128.gif)
冷めたら
オーブントースターをしっかり温めた中に
シリコンカップを外して入れ
ワット数を下げれるなら、下げて5-10分焼くと
焼きたての食感が戻りますよ。
ワット数が下げれない場合は、
温めたトースターで2-3分加熱し、
後は余熱で温めると
焼きたてに近付いた食感に戻りますよ♪
甘さ控えめ!ほろ苦おからチョコマフィン
《材料》
チョコ 150g
米粉 100g
ベーキングパウダー 大さじ1
ブラックココア 15g
牛乳 250-300cc
生おから 200g
玉子 2個
《作り方》
1.チョコは細かく砕いて湯煎にかけ、溶かす。
2.米粉・ベーキングパウダー・ブラックココアはしっかり混ぜ合わせておく。
3.生おからに牛乳を200CC加え、よく混ぜる。(残り50-100CCは粉をまわえた後に様子を見て)
溶き卵を加えよく混ぜる
4.3に1のチョコを加え、しっかり混ぜる。
更に2の粉を加え、混ぜ合わす。
追加の牛乳を調節して加え、混ぜ合わせる。
手で丸めても割れにくく、手がビチャビチャにならない程度の固さ。
5.手で丸め、シリコンカップに入れる。
あまり膨らまないので、カップにこんもりと山になるように入れるといいよ。
6.180度に温めたオーブンで18分焼いたら完成。
(光の具合で色が薄いですが、実際の色はトップの写真の色です)
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