記録182(鍋カウント102) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

182日目。

 

自分食した皿は!昼食の事…

洗っとけって!

もう何万回も言ってるじゃろ!

 

と帰宅後夫氏プピ田プピ男に⚡を落としてみた(笑)

…アンタ、休みなんだからさ…頼みますYO…orz

 

という日の朝

 

自作水出し秋冬番茶 ミカン

夫も番茶のみ 多分ミカンは食してねぇ…

 

 

 

おにぎらず二個

(具材は昨日同様…まだ余っていた為)

 

自作白菜漬け

味噌玉

 

 

夕餉(確定事項)

 

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

鶏手羽中鍋

(白菜、昆布、仕込みの鶏手羽中さん

(塩出汁ベース… 豆板醤+刻み葱で頂く予定!

 

ナンチャッテ味噌おでん

(昨日で食べきったが汁が余っていたので再度仕込む!)

(大根、人参、コンニャク、怪しくない練り物二種類)

 

芋茎と小松菜オカカ和え

 

日本酒(加賀鳶 梅吉 純米)呑めば呑むほど味わい深い!