記録153(鍋カウント74) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

153日目。

 

己のPC眼鏡はブルーライト&UVカット仕様…

眼鏡と言えば!福井の鯖江! の某会社製品が気に入り過ぎて

色違いで4つも使用中なのだが 

コレがまた!オサレで!軽いのよ! 紹介しないけど!Amazonでも出店してる会社!

 

気が付けば いつも装着&鼻に引っかけてる感じ…

幼少期

『じーさんばーさんって何で眼鏡ずらしてるんだろ?』って

思ってたけど…現在の自分が正にソレ(笑)

…そんな体で!本日も三女猫ペコ田の場外💩さんをせっせとお片付けする…というねw

 

 

そういう朝

 

自作水出しコーヒー&秋冬番茶

リンゴ

自分だけスープ玉になりそこねた味噌玉 

 

 

昨日の芋御飯…🍙にするには柔らかすぎて例によって発動!

『オッサンオバサンが戦慄く わっぱ弁当』

(芋御飯、ゴボウ甘辛煮、ブロッコリー塩煮

(出汁巻卵、竹輪磯部焼

 

夫には例の スープ玉になりそこねた味噌玉 も付ける

 

 

夕餉(確定事項!)

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

鰤しゃぶ  いぇーい!

(長ネギ、白菜、豆腐、鰤 残念だけど北陸系の店じゃない所で購入…

(昆布出汁+薄口しょうゆ 柚子絞り+謎ポン酢で食す!多分!

 

ナンチャッテおでん 昨日同様の具…

ヒジキ煮 再度作成!余った柚子皮+常備賞味期限切れ寸前の『ほてい焼き鳥』缶+

鰤しゃぶに使用した昆布も刻み混ぜる!

 

ちょいと認知系発病発症しない実験からは外れますが…

非常に役立つ知識としてこちらの動画をお勧めしておきます!

 

坂東先生に則って…我が家は缶詰類常に補充&常備。その関係で古い物から頂きます!

 

小松菜厚揚げナメコの和え物

自作糠漬け(普通の人参、干しキュウリ)

 

日本酒(加賀鳶)←透明感ある辛系!なのに!濃厚!良き^^