記録148(鍋カウント69) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

148日目!

 

この忘備録が止まる場合の可能性…

①マモ田発病発症  ガクブル…

②PCの不具合発生  これもまたガクブル…

③その他有事    最強ガクブル…

なのだが 昨日は何の困難でもないけど③なのかしら?!

イレギュラーという意味で!

 

 

早朝から諸々ゴミ出し…

三女猫ペコ田は💩さん場外!ソレもサクサクと処理

立派な💩さんでした…出るのはいーのイイのよ!^^

 

 

そんな朝

 

自作水出しコーヒー&秋冬番茶 のみ(夫はコーヒーのみ)

昨日外食だったので完全に内臓休め

…今思い出し…焼ハマグリも頂いたわー!旨かった^^

 

 

雑煮

富山の『斗棒餅(とぼもち)』を焼いて

餅に!昆布入ってる!楽しみだ! そう、この時点ではまだ食していない

醤油ベースの出汁、甘く炊いた油揚げ、刻み青ネギ 予定!

 

 

夕餉(確定事項!)

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

我が家的湯豆腐(鶏手羽中さん、木綿豆腐)

(白菜、仕込みのマイタケ のみ!

(薄い塩出汁…自作謎ポン酢と刻み青ネギ+一味で頂く予定!

(夫、寿司屋の旨い出汁が上品過ぎて食べた感無かった模様…で、本日リベンジ湯豆腐w

 

鰤アラ大根 今日で終了!

菜花出汁浸し

白エビ昆布締め ←北陸系の店で購入した物冷凍してた!

自作白菜漬け(青ネギも入ってる!)どんな味だろうか?まだ食してない…

日本酒(若鶴)…そーいえば昨日は外食でシコタマ呑んだなー日本酒…