記録64 | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

自作の水出しコーヒー   のみ

 

自身はビールを家では呑まないが

夫は呑む派なのでビール補充の旅へ(買い物と言う旅w

人気の少ない時間に近所スーパーへ!

 

そしてウッカリ…

今度こそ!今期の最後じゃ! と言いながら

筋子を購入(笑) …多分この辺りじゃ底値なんだよ多分多分多分(言い訳言い訳w

 

筋子をばらしイクラ醤油漬け作成しつつ

趣味の常備菜色々仕込み… そして昼になる

 

 

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

昨日の鍋残りをリメイクして 豚汁(+モヤシ+青ネギ)

※増量して作成 残りは自分の夕餉になる

 

仕込みの里芋煮

小松菜出汁浸し

納豆(塩キャベツ+卵+豆板醤)

自作糠漬け(ナスキュウリ人参)

謎ハイボール

 

夫は午後から趣味稼働 夕餉無し

 

夕餉(完全確定事項!)

残り御飯

残り豚汁

塩キャベツ

残り物ちくわ煮

仕込みのヒジキ煮

自作白菜漬け

謎ハイボール  ←口が欲せば日本酒(金虎純米)