先週の今日、
都内を3時間で一万歩歩いた事が嘘みたい…
朝
いつもの自作水出しコーヒー＆緑茶
バナナ
（昨日のDVD補正の残り…）
今週の『仕込み』用に早朝から買い出しへ
①平茸塩仕込み
②銀鮭切り身（一部焼いてほぐし、一部は醤油漬け）
③鶏もも（醤油麹漬け）
④ばい貝（塩で酒蒸し）
⑤ハマチ漬け（醤油みりん＋柚子胡椒）
⑥大根とニンジンとごぼ天煮（実山椒入り）
⑦鶏手羽中（塩麹＋塩＋酒）
⑧豚ロース厚切りを漬け（自作の糠床＋味噌）
⑨ささみを何かにする（まだ考え中）
⑩余力あれば一球ある白菜で何か常備菜
昼
昨日の残りの鰹、まぐろ漬け、しらす、今日仕込んだハマチで
海鮮丼（自作の発芽玄米）
ブリあら味噌汁（＋煮干し＋あおさ＋青ネギ）
自作の糠漬け（人参キュウリ）
夕餉（詳細は不確定）
近所で駅弁大会！
ウッカリ購入した 柿の葉寿司
鍋物
（白菜白ネギ豆腐、仕込んだ豚小間で水炊きか？）
（多分ポン酢＋七味）
枝豆 生落花生（茹で）
日本酒（加茂錦無濾過）← これは！結構好みだった！