徒歩で是政駅の方へ。
まだ行ってない中華店があったのと、
競艇場近くで軽く一杯の目論見で多摩川を越えました。
是政駅からさらに北へ。
新小金井街道と中央高速が交わったあたりの先を左へ。
「桂林」さんへ入りました。
私の地元にも同じ店名の中華店がありますが
関係があるかどうかは不明。
13時過ぎで先客は3名ほど。
いつもなのかこの時間だけなのか、ご主人のワンオペ。
チャーハン550円と瓶ビール500円を注文しました。
ビールはサントリーではなくキリン一番搾り。
呑んでるうちにチャーハンも運ばれてきました。
550円の価格設定なので量的なものは期待してませんでしたが
やはり多くはなく小さ目に見えるサイズで具材もシンプル。
麺類とともにいただく事を想定した量目と価格かもしれません。
これなら餃子も頼んでも良かったな。。
炒め具合はパラ傾向でごはんも固め。
旨味は優しくとんがってなくていい感じで塩加減も丁度いい感じ。
普通に美味しい炒飯で、昔はこんなタイプのが好きだったっけ。
今はしっとり系で具材の味のアクセントがあるチャーハンが
好きなのですが、これはこれで悪くないチャーハンだと思います。
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