ふるさと納税！
茨城県大洗町から明太もつ鍋をいただきました。
明太子で有名な九州のかねふくの直営店として、築地にお店を構える『築地 ふく竹』。
ふく竹の大人気メニュー、明太子をたっぷり使用した明太もつ鍋が自宅で。
国産もつ4種使用、上品な昆布のお出汁にたっぷりの明太子が相性抜群！
ちゃんぽん麺の後は、ご飯とチーズを入れて、明太チーズリゾットが美味しい。
何度もリピートしているお気に入りのもつ鍋です！！
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手続きから1週間弱で届きました。
冷凍です。
明太 もつ鍋 3～4人前（ふるさと納税紹介文より）
国産牛の4種類のミックスもつ、鍋専用に仕立てた明太子がたっぷり300ｇ。
上品な昆布だしベースの出汁スープと野菜をいっしょに煮込めば、明太子が溶け出して桜色のスープに。
ぷりぷりの国産牛もつに明太子たっぷりのスープが絡み、他にはない味わいをお楽しみ頂けます。
〆のチャンポン麺を楽しんだ後、ご飯とチーズを入れてチーズリゾットに！
楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！
牛もつ/国産300ｇ、明太子ばらこ300ｇ、濃縮だし400ｇ、ちゃんぽん麺180ｇ×2玉、唐辛子5ｇ
賞味期限は1ヵ月程。
かねふくの明太子がたっぷり、明太子を贅沢にたっぷり入れるのがこのお鍋の楽しみ。
辛みが足りない場合は、付属の唐辛子を足して。
ふく竹特製の旨出汁、昆布が効いたあっさりとしたスープです。
この澄んだ上品な出汁と明太子がよく合います。
食べ方は記載されています。
そう、大洗にあるかねふくめんたいパーク！
中に入ったことはないけど通ったことはある。人気みたいですね。
今回のセットは、めんたいパーク限定です。
めんたいパーク | 明太子のテーマパーク (mentai-park.com)
国産の牛もつ300gは、4種のミックスもつ
大きめのカット、いろいろな食感が味わえます。
お野菜とお豆腐を準備して。
もつ鍋は野菜をたっぷり摂取できますね。
澄んだ旨だし、まだ一部凍ってるけど、更にお水を入れるので、あっさりです。
もつはこのまま入れていいようですが、私はもつ鍋のもつはいつも下茹でして、食べやすくカット。
この日は、ふるさと納税の背ワタ処理してある便利なむき海老も、最後の三つ余ってたので。
またリピートないと。
先日upした穂州鯛のカマ三種も焼いて。
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Brunoのお鍋で。
仕上げに明太子をたっぷり。
いつも下手くそ。（笑） 思い切りよく入れるのが正解です、見栄え的には。
たっぷり入れてもまだまだあるので、適宜足しながら。
〆のちゃんぽん麺も美味しい。2人だと一つ食べて、十分お腹いっぱい。
だけど、私はいつも一人で夜中に、明太チーズリゾットを食べるのが楽しみ。
残りのスープにご飯、チーズ、追い明太子をして。海苔も合います。
これがまた美味しい！！ワインのつまみに（笑）
更に残った明太子は翌日明太子パスタにしたり。
お野菜を準備するだけで、築地ふく竹の大人気の明太もつ鍋が自宅で手軽に味わえます！
冷凍庫にストックしておくと便利で美味しい♪
人気でたしか昨年は、年末近づくと品切れになっていることが多かったけど、今は受付可能です。
今回の品はこちら。
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かねふく、明太子スティックも便利！
今は、30本入りも！このくらいの量がちょうどいいかも。
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かねふくの無着色切れ子1㎏も人気です。
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茨城県大洗町の皆様、有難うございました！
かねふく、お取り寄せも可能です。↓
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おすすめの品はこちら↓
豆腐と卵を入れるだけでとっても美味しいスンドゥブが！小分けが嬉しい。
レンジで温めるだけ！特にボルシチとクラムチャウダーがお気に入り。
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