【離乳食の野菜】我が家のホットクック活用法
生後8ヶ月になる息子も、離乳食中期となりました✨
2回食になると、ストック多めに作ってフリージングしておくと便利ですね
１人目の時は、炊飯器でおかゆと一緒にお野菜炊いてましたが…
今回はホットクックあるので、活用しています🎵
アクが出にくい野菜は、ホットクックが便利で、鍋で茹でるよりも栄養が逃げにくい
我が家のホットクック活用法と、ホットクック以外で調理する野菜について✨
だしのとれる野菜たち
だしがとれて、我が家でよくこの方法を使う野菜は以下のとおり🎵
⭐人参
⭐かぶ
⭐玉ねぎ
⭐キャベツ
⭐大根
⭐白菜
「蒸し野菜」で調理すると、野菜だしも合わせてとれるのでおすすめ
蒸しトレイに野菜を切って乗せ、水を200ml入れて、「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「蒸し物」→「蒸し野菜」で調理します🎵
メニュー番号は241番✨
内鍋の方に水が溜まってるので、そちらをお野菜だしとしてフリージングしてます
リッチェルの15mlのトレイ１つ分くらいになることが多い🎵
お野菜の状態を見て、調理時間を5~10分ほど追加してます
人参や大根は花形に抜いて、4歳娘にも食べさせ、残りは生後8ヶ月息子に刻む✨
離乳食初期はブレンダーが便利でした🎵
かぼちゃ、いも類、ブロッコリー
かぼちゃ、いも類、ブロッコリーは「ゆで物」で調理します✨
「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「ゆで物」→「(調理したい食材)」でいけます
離乳食用だけでは調理してなくて、まとめて茹でといて、取り分けます
かぼちゃ、いも類は、「いも・かぼちゃ(メニュー番号86番)」必要な分を離乳食用に刻みます🎵
さつまいもは「丸ごといも(メニュー番号104番)」でゆでると、とても美味しく、4歳娘のおやつによく出すので、そちらでもいいかも！
(じゃがいもも同様の方法使えますが…)
ブロッコリー(メニュー番号102番)は、自分たち用を先に取り出して、2〜3個残し、追加で5分ほど茹で、柔らかくする！
小松菜とほうれん草
こちらはホットクックではなく、レンジでチンが早い
ほうれん草はアクが強いので茹でてもいいかも💦
ズッキーニとなす
こちらもアクが強いので、鍋で茹でます
トマト
トマトはレンジでチンが簡単でした！
