よく晴れた休日。
久々にゆっくりできる快晴の日は、
決まってせっせとお布団を干します。
あー、気持ちいい♪
こんな日はおやつを作ろう。
と、さつまいもと豆乳のパンナコッタを作りました。
なぜ、パンナコッタかというと・・・
ゼラチンが大量にあるから。（笑）
さつまいもは、レンジでチンしてもOKですが、
ゆっくりオーブンで焼き芋にしてからマッシュすると甘みが増します。
今回は、さつまいもと豆乳、
そして、生クリームの代わりに冷蔵庫にあったコーヒーフレッシュ。（←生クリームがなかったので代用）
ゼラチンは少なめにしたので
とろ～りパンナコッタ。
冷蔵庫で冷やし固めたら、
仕上げに大好きなメープルシロップをかけて。
今度は、甘みの強いさつま芋で作ってみよう♪
穏やかな休日を
ayumi
先日紹介 させていただいた
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銀座一丁目のレストラン
hyaku × amour （ヒャクアムール)が
昨夜、 いきなり黄金伝説 紹介されました♪
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野菜ソムリエShizu ちゃん考案の「コーンティラミス」
がベストスィーツに選ばれ、
ＡＫＢ４８ のかわいい女の子たちにも
好評でした！！
テレビでは放送されなかったウラでは、
別のスィーツの試作を、何度も何度も作っていた彼女。
本当に大変だったと思います。
それも美味しくて「おかわり！」したワタシ。
いつか、また皆さんに
食べていただく日がくるかもしれません。
楽しみがまたひとつ♪
今日はコメント欄をお休みさせていただきます。
本当にありがとうございました
ayumi
なんと！
銀座一丁目のレストラン
hyaku × amour （ヒャクアムール)が
テレビ朝日 いきなり黄金伝説
で紹介されます！！
お店のデザート「コーンティラミス」
がベストスィーツに選ばれ、
撮影のため、
ＡＫＢ４８とカンニング竹山さんが来店して紹介されました！
10月28日（木） よる７時放映！
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どんな風に映ってるかな～。
楽しみです♪
お見逃しなくっ！
