最近、ハマっている
甘くないパウンドケーキ『ケーク・サレ』
「サレ」とは、フランス語で「塩味」という意味で、
直訳すると『塩ケーキ』。
フランスの家庭では一般的に作られているそう。
日本では、中目黒に唯一
ケーク・サレの専門店があります！
Cafe de Versailles（カフェ・ド・ヴェルサイユ）
存在を知っていながら、
まだ行ったことはないですが。(^▽^;)
たまには、食事＆おもてなしになるような
パウンドケーキも作りたい！
作り方は簡単。
ベースとなる生地（薄力粉・BP・卵など）を作り、
後は、好みの材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！
今回の具材は、
家にある巨大サラミ（いただき物）・ゆで卵・オリーブ・チーズなど。
基本をマスターすれば、
いろいろと応用ができます♪
手土産にいかがですか？
ayumi
青空にフルーツが似合います！
THE SPA成城 のフロアにあるお店、
フルベジ。
フレッシュジュースやフルーツ、
ケーキが豊富♪
最近では
フルーツの品揃えが豊富。
毎朝、
すぐ近くの世田谷市場から届きます。
ほんのすこし。
ほんとにすこーし。
南国ムードが味わえます。（‐＾▽＾‐）
ayumi
一生に一度は行きたい！
と思っていたお寿司屋さん。
『銀座 久兵衛
』
高級なイメージでさすがに敷居が高い。
今回は（自分の）誕生日祝い。
しかも・・・譲っていただいた食事券で！（笑）
伺ったのは、銀座本店のランチタイム。
予約はランチなら11:30～のみ。
時間どおりに店内に入ると、
年配の方々ですでにカウンターがほぼ満席。
マダム、うらやましー！
せっかくなので、
心に決めていたコースをオーダー。
ちなみにランチは6,000円～ですが
創業記念感謝としてお昼は2,000円引きです！
詳細はコチラ↓
http://www.kyubey.jp/menu.html
板前さんが目の前で、
さすがに雰囲気的に写真を撮ることができませんでしたが、
お通し、お刺身、焼き物、お吸い物、にぎり
と、一通りいただきました！
お刺身の中トロや、銀ダラの焼き物。
もぉー、どれを食べても美味しいの一言につきます。
お隣さんの食べていたにぎりもよさそうだったので、
次回はコースではなく、にぎりにしたいと思います！
ちょっと、緊張しちゃいますが、
名店の味・雰囲気を味わえて大満足の一日。
本当にありがとうございました！
次はいつ来れるかなぁ～。
ayumi
