土井あゆみです。
ガーベラの生産量が日本一を誇り、その外にも様々な花の生産に力を入れている
花の町浜松にプリン専門店が2019年3月にオープンしました。
画像引用:“花”がコンセプトのプリン専門店「浜松プリンPriful」バラをイメージした花びら入りも
「浜松プリンPriful」は、
日本初“花”をコンセプトにした静岡・浜松のプリン専門店。
看板メニューとなるのは、
日本有数の花の生産地である
浜松の土地を表現した“フラワープリン”。
バラの華やかな見た目・味・香りの
全てを表現したというこの一品は、
実際にバラのジュレやエディブルフラワーをいれた
本格仕様のプリンとなっている。
またプリンの原料には、
地元のフレッシュな素材をふんだんに使用しているのもポイント。
できるだけ鮮度の良いプリンを提供するために、
店内工房にてスタッフが1つ1つ丁寧にプリンづくりを行っている。
フレーバーは、「フラワー」の他にも複数用意。
素材そのものの美味しさを味わえる「プレーン」をはじめ、
静岡原産の高級「抹茶」、
地元の農園でとれた“紅ほっぺ”入り「いちご」、
ジューシーな果肉をたっぷりといれた浜松の名産「三ヶ日みかん」などを用意している。
引用:“花”がコンセプトのプリン専門店「浜松プリンPriful」バラをイメージした花びら入りも
もう一つ記事を紹介します
画像引用:“花”がコンセプトのプリン専門店「浜松プリンPriful」バラをイメージした花びら入りも
《前略》
プリンはバニラビーンズの分量を多めに設定し、
滑らかで濃厚な味わい。
洋菓子店「パステル」の「なめらかプリン」の開発者で、
洋菓子店「プルシック」の所宏史シェフ監修の下、作り上げた。
「プレーン」(390円)と「抹茶」「フラワープリン」(以上430円)の
3種類を定番メニューとして用意。
フラワープリンはローズの香りが豊かなプリンで、
見た目もバラの花のように華やかな色合い。
実際に食べられる花「エディブルフラワー」がジュレの中に入っている。
ほかにも「三ケ日みかん」と「いちご」(以上450円)のような
季節のフルーツを使った商品も展開。
フルーツ系プリンは、
プリンとフルーツジュレの2層で見た目も美しく仕上げる。
ミカンやイチゴは地元農園の採れたてフレッシュフルーツを使い、
今後はマスクメロンやブルーベリー、次郎柿などの展開も考えているという。
《後略》
まとめ
父の日も近いので、夫(土井けいじ)に彼の大好物のプリンをプレゼントしようと
サロンでの待ち時間中に探してる内に見つけた記事です。
浜松の新たなお土産のスタイルに定着しそうですね◎
お花のプリンと聞くと、
とても華やかですしどんなものなんだろう?と興味がわきます。
お土産で渡したら喜ばれると思います。
また、監修されている方はプリン好きの方ならご存じの
pastel滑らかプリンの開発者の方ということですので、
味の方も間違いなくおいしいでしょうね。
浜松の地元の新鮮な素材、名産品を使っているのもとても素敵です。
オンラインでの販売などはされていないようですので、
浜松に行くことがあればぜひ立ち寄ってみたいと思います。
詳細
「浜松プリンPriful」
住所:静岡県浜松市西区湖東町5652-1(浜松グルメパークとなり、浜松西インターすぐ)
定休日:不定休
電話:053‐525‐7223
駐車場:乗用車30台、大型車15台
引用:“花”がコンセプトのプリン専門店「浜松プリンPriful」バラをイメージした花びら入りも