さて、お待ちかねのお夕食は、個室になっているお食事どころで頂きます。
他の方のブログを拝見したところ、京都の某有名ホテルで料理長をされていた方が
お料理を作って下さるとか。個室ダイニングへ向かう途中には、ガラス張りでキッチン内が
見えるような演出になっているのもワクワクします。
個室に通されまず驚いたのが、この、料理長の手書きのメニュー！ものすごく達筆！
飲み物はワインリストも豊富で、ワインだけは有料ですが、ビールや日本酒、
ソフトドリンク等は無料で頂けました。私たちはアルコールがNGなので、
ソフトドリンクなのが悲しいところ
そして出てきた料理の数々。盛り付けもお味も本当に綺麗で上品！
①あわび黄味焼き、焼茄子糸雲丹、鱧寿し、車えび錦紙巻、
マスカットカナッペ、銀杏串刺し
②すっぽん沢煮仕立
③鬼かさご洗い作り、もどり鰹、蛸洗い
④信州牛の串刺し、甘鯛香味焼、松茸酢だち
⑤豆乳蒸し
⑥大根の旨煮 胡瓜・山芋・茗荷、煮穴子、チンゲン菜
⑦ごま団子、キスの天麩羅、あすぱら
⑧白ずいき、子持鮎
⑨しめじご飯、赤だし、香の物
⑩富有柿
鱧やすっぽんは初めて食べました♪デザートの柿は、とろ～りとして甘くて
びっくり！松茸は秋の味覚の先取りでした
運ばれてくるタイミングも絶妙で、
テンポ良く頂くことができました。最後のご飯以外は完食！おなか一杯～。
大満足で部屋に戻ると、寝る準備がしてありました。寝室と居間の間に御簾の
ような引き戸がしてあり、うっすらとベッドが透けて見える感じ、大奥みたいで
ちょっとエロチック？？カップルだったらドキドキしちゃいそうな雰囲気かも♪
その④へ続く。