やまと豚の薬膳不老長寿鍋 | ☆ayucciのALOHAな日々☆

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「エレガント」「ラグジュアリー」「自由」「癒し」「旅」が人生のテーマ♡
フラとハワイを愛する私が、都会での秘書生活を引退し、田舎暮らしをスタート。
田舎でも人生のテーマの詰まったライフスタイルの実現に向けて、日々の徒然を綴ります♪

今日は、元町でTさんとランチをした後は、ブラブラとお買い物(私はカーディガン、Tさんは短めの羽織るもの)をしながら、元町やみなとみらいをウロウロ歩いた後は、夕飯も一緒しました。




夕飯はTさんのアイディアで、私も前から気になっていた、やまと豚の創作料理のお店。ランドマークタワーの5階にあります。いかにも辛そうな写真に、いつも惹かれていたのですが、行く機会がなく、今日やっと入ることができました。




二人ともあまりおなかは空いてないものの、がっつりと名物「薬膳不老長寿鍋」の他に数品がつくコースをオーダー。




①前菜6点盛・・・やまと豚の生ハムやにこごり、豚トロの竜田揚げなど。盛り付けはフレンチのようです。








②夏野菜のラタトュユ・・・半熟卵が美味。








③豚肉に生ハム、とろけるチーズを挟んで揚げた物・・・子供の頃、こういう料理、大好きでした♪






④そしてメインの薬膳不老長寿鍋・・・見た目ほど辛くはなく、後を引く味です。冷房負けした体を芯から温める感じ。体に良さそう~。








お鍋には最後にうどんが付くのですが、私達はさすがにおなかが一杯で、うどんは辞退して、最後にコースのデザートとしてアイスクリームが付くので、それだけ頂いてきました。




今度はうどんまで食べれるよう、コースではなく単品で十分って感じです(笑)




豚肉創作料理 やまと ランドマーク店


http://www.frieden-dining.com/nabe.html