マレーシアで買える調味料に、鶏がらスープの素に似た味があると聞き、早速買ってきました。
とは言え、マレーシアに住んで8年、一度も使った事の無い調味料を使う勇気が中々無く…。
そして先日、日本の鶏がらスープの素をPマートで手に入れました。
これは早速味比べをして、こちらの商品が代替品になり得るのか？？
お味を報告したいと思います。
最初はこちら。
日本の味の素製、丸鶏がらスープの素。
Pマート価格RM13.9(¥475)。
口に入れた瞬間、鳥の香りと塩のしょっぱさを感じます。
その後からコクと旨味が出て来て、美味しい！もうひと舐め！
美味しさが後を引きます。
続きましてマレーシアで買えるクノール製チキンシーズニングパウダー。
ジャヤグロッサー価格150g入りRM5.65(¥150)。
この様なパウダーで入っています。
舐めた瞬間はチキンの味！
だけど、塩っぱさが後味で残ります。
コクと旨味は最初の一瞬だけで、後味は塩辛さだけですね…。
軍配は日本の味の素！
買えるなら日本の鶏がらスープが良いかな。
でも、無い時の代替品としては6割方あり。
これを使う場合、塩加減は少なめの方が良さそうです。