アスパラバターライス 芦別暮らし

2024年6月5日

自家製アスパラの

消費拡大のため、

いろいろなアスパラ料理を作っています。

今日の朝食は、

アスパラバターライス

収穫した中で、

細めのアスパラを使います。

下の方の皮をピーラーで剝きます。

3㎝ほどの斜め切りにします。

バターで炒めます。

ご飯とハムを投入。

塩コショーで味付け。

アスパラのグリーンがきれいです。

オニオンコンソメスープを添えます。

バターの香りが漂います。

シャキッとしたアスパラが美味しいです。

ごちそうさまでした。