行者にんにくと豚肉の炒め物を
作りました。
行者にんにくと豚肉で
疲労回復にバッチリです。
レシピは
クックパッドのこちらを参考にしました。
この画像は、醤油漬けを作るため
用意した行者にんにくです。
この一部を使います。
順番を間違えてww、カットした行者にんにく。
行者にんにくと豚肉の炒め
材料一覧
行者にんにく:食べる分
玉ねぎ：半分
豚肉(バラやコマなど)：200gぐらい
白だし：大さじ2ぐらい
酒：大さじ1ぐらい
塩コショウ：適量（クックパッドレシピより引用）
このレシピを選んだのは、
分量が「食べる分」とか「……くらい」とか、
「適量」とか、大雑把なこと（笑）
自分好みで融通が利くレシピです。
玉ねぎを薄切りに
釧路産行者にんにく
豚肉は富良野ポーク
北見の玉ねぎ。
滝川のなたねサラダ油。
北海道産品で揃えます。
豚肉を炒めます。
玉ねぎを投入
行者にんにくも投入
白だしがなかったので、
北海道の味
キッコーマンめんみ
ということで、塩味ではなく、
醤油ベースになります。
できあがり
実食
昼食には遅く、
夕食には早い時間帯です。
ですから、アルコールはなし。
行者にんにくと豚肉の炒め
自家製豚汁
あんずの調味漬け
ご飯（JAるもいななつぼし）
行者にんにくと豚肉の炒め
まんたらめさんの東北土産
あんずの調味漬け
ああ、これは美味しい。
美味しすぎてピンボケ。
うん、美味しくできました。
ごちそうさまでした。