2024年2月15日
ちょっとお買い物に、
旭川まで行ってきました。
イオンモール旭川駅前で、
ほかの買い物を済ませたあと、
あさひかわ井泉の
イオンモール1階の、
テイクアウトのお店で、
ヒレかつサンド3切入りを購入。
自宅での昼食にしました。
井泉というと、
東京は湯島に
井泉本店がありますが、
あさひかわ井泉さんは、
あさひ川井泉は
1972年（昭和47年）7月に、
東京、湯島井泉本店様より
暖簾分けを頂き、北海道旭川市にて開業しました。
（あさひかわ井泉公式サイトより引用）
ということで、
東京の井泉本店で、修業し、
旭川で開業なさったようですね。
東京の井泉と同じように
「箸で切れるとんかつ」を
キャッツフレーズにしています。
東京のお店では食べたことがないですが、
同じように、
ヒレかつサンドは何度か食べたことがあります。
井泉本店は「かつサンド」発祥の店なんですね。
ということで、
あさひかわ井泉の
ヒレかつサンドです。
箱の裏面。
お行儀よく、
ヒレかつサンドが並んでいます。
昨日より、寒いので、
ホットコーヒーを合わせます。
ヒレかつサンドだけでは、
物足りないので、
ヨーグルトも一緒に。
イオントップバリュの
ギリシャヨーグルトと
冷凍ブルーベリー。
ヒレかつサンド。
いただきま～す。
「箸で切れる」柔らかいヒレかつに、
耳をカットした食パンですから、
歯が弱くても、容易に食べられます。
ごちそうさまでした。