私の旅としては異例の、
月初めで、4泊5日という
短期の北海道の旅。
旅を振り返り
【詳報版】をお届けします。
2022年9月5日
函館のたぬきケーキ巡りその2です。
その1「はこだて柳屋」さんはこちら。
たぬきケーキマップを見ながら
次のお店を目指します。
モントロー洋菓子店さんです。
（地図は全国たぬきケーキ生息マップをお借りし加工しました）
到着。
車後方の緑のシャッターの隣の
白い部分がモントロー洋菓子店さんです。
ちょうど、横断歩道信号の前にお店があるので、
ちょっとずらして駐車。
モントロー洋菓子店。
ガラスケースにケーキが並んでいます。
ケースのガラスに反射するので、
取り出したところを撮らせていただきました。
函館市の
モントロー洋菓子店さん生まれの
たぬき捕獲。
ホテルの冷蔵庫に保管して、
翌朝いただいたのですが、
かなりグズグズ。
実はモントロー洋菓子店さんの
たぬきケーキは中がバタークリームではなく、
ババロアが使われています。
また、チョコレートコーティングが
比較的薄いので、型崩れしやすいです。
スポンジには、ブルーベリーソース？が
はさまれています。
崩れやすいのを除けば、
大変美味しかったです。
モントロー洋菓子店の記事です。
