尾張旭の特産品
＊朝採り完熟いちじく＊
尾張旭市在住７年目
恥ずかしながら
どこで育てられてるのか知らず、、、
とゆうわけで案内して貰い
谷口農園さんへお邪魔してきました。
めちゃめちゃ近所でした
シーズン終盤なのと
先日の台風の影響で
もうあまり採れないし
甘くないとのことでしたが
いただいて帰った朝採れいちじくと
加工用いちじく
めちゃめちゃ甘い
早速
セミドライフィグ
雨が降る前に
ドライになりますように
糖度が高いので
お砂糖は１割に。
早めにいただきましょー
また酵母も
寒くなる前に
パン焼かなきゃ。
シーズンピーク時の甘さは
もっと甘いそうですよ！！
尾張旭の良い所また見つけた
来年はツアー募って行きたいな。
