食品ロスZERO！ラクチン節約つくりおき♪

どうも

アラサー新米主婦の　ノヤ　です

わたくし、本日から３日間のファスティングを行いますので、

昨日はガッツリ

「つくりおき」おかず作り

共働きの時は、仕事終わりに作る元気もなく

日曜日に一週間分の作り置きをしていたので

久しぶり

これも大変なんだなぁ

「つくりおき」のメリット

平日の調理時間の削減

　　（温めるだけにしておけば旦那さんでも準備できる

　　　ファスティング中は私は準備もしませんｗｗｗ）

食品ロスの削減

　　「食べようと思っていたけど賞味期限が切れちゃった」がなくなる

「これだけ残してももったいないから、全部食べちゃう」っていうのがなくなる

　（私、これで太っちゃうんだと思います・・・）

毎日、バランスのとれた食事ができる

　　毎日たくさんの品数を作るのは難しいので、

　　少しずつ多種類食べれるつくりおきは体にもいい

ちなみに、

冷蔵庫の在庫を把握しておいて、

食品ロスを減らすことが一番の節約

だと思ってます

今回作ったのはこちら（計８品）

にんじんのシーチキン和え

サバ大根

アスパラのマスタード和え

ミートボール

チキンとアスパラのレモン風味

塩麴チキン

キーマカレー

クリームシチュー

お肉を買うときはこんな塊で買って、

使いやすそうな大きさにカットして冷凍保存です

クリームシチュー

市販のクリームシチューのルーは使いません

家にある

バター

牛乳

小麦粉

コンソメ

で作れるから～

チキンとアスパラのレモン風味

クリームシチューで使った同じむね肉

下味に塩コショウをして
 

片栗粉をまぶして焼くと、クリームシチューとは違い

しっとりとした触感に

アスパラのマスタード和え

余ったアスパラをレンチン

マクドでナゲットを買ったときにもらえるマスタードでまぜまぜ

（１５ピースを買ったら３つもらえるので、２種類しか使わなかったら

一つ余るんですよね）　←ケチ

黒コショウを少々

マクドのマスタードは甘さも酸っぱさも絶妙に美味しいので、

色々使えます

にんじんのシーチキン和え

クリームシチューに入れたにんじんの残り
 

細かく切って、レンチン

シーチキンと和えて、塩を少々

つづく

お布団の衣替え！「お疲れ様～」と癒しのにゃ～～～♪

どうも

アラサー新米主婦の　ノヤ　です

今日はいつもの定例掃除に併せて

お布団の衣替えです

「暑さ寒さも彼岸まで」という有名な言葉もある通り

秋分の日（お彼岸）も過ぎたので、涼しくなってきましたね

今日はお天気も良かったので、

最高の衣替え日和でした

『専業主婦、週明けタスク！』

↑いつもの定例掃除はこちらから

洗濯機に頑張ってもらって、バルコニー干しです

今日一番頑張ったのは洗濯機かも

そして、冬用の羽毛布団も干します

ぽかぽか太陽のパワーもしっかりゲット

ん～～～～～～

太陽の匂い

いえ、ちょっと待ってください

太陽に匂いなんてありませんよ

じゃあ、あのホクホクの何とも言えない

いい匂いの正体は

ダニの死骸が太陽の熱で焼ける、香ばしい香り・・・death。

ちなみに布団たたきは要注意です！！！

バシバシ叩いちゃうと、ダニの死骸を粉砕してしまうので

アレルギーを引き起こしやすいのです

布団をしっかり両面干した後は、

レイコップしましょ

掃除機でもいいみたいなので、ぜひやってみてください

私はぜんそく持ちなので、

なかなかしっかりとレイコップです

バルコニーでお布団を干していたら

「にゃ～～～」と聞こえる甘い声

そして、出会った癒したち

あぁぁぁぁ、可愛すぎる

めっちゃこっち見とる

のや家の子になりたいのかなぁ

あぁぁぁぁ、迎えたい

ペット可のアパートだったら、何にも迷わないのになぁ

旦那の転勤（期間限定と言われて早２年半）で

大阪に来たけれど

関東に戻ったら、絶対に猫ちゃんを迎える

タオルケットを片づけたら、衣替え終了です

サイゼリヤのキッズメニュー「間違い探し」が難しすぎた！

どうも

アラサー新米主婦の　ノヤ　です

延期していた結婚月記念（口実）の美味しいものは

スシローでした

・・・。

１００円寿司に何も文句はありません

強いて言えば、「くら寿司のほうがよかった」っていうことくらい

でも、家から一番近いので

それでも車がないので、バスと歩きでスシローへ

たくさん食べるぞ～と意気込み

ついて早々、大好きなエンガワを２皿オーダー

やはり、くら寿司の方が・・・。

いえ、何も言いません

エンガワ

炙りサーモン

とびっこ

コーン巻き

青さの味噌汁

そして、食後のケーキ

からの、締めのエンガワ

美味しかったです大満足

潔癖症ではないけれど、

備品の汚れ、モニターと机のベタベタ感

椅子に落ちていたゴミ

隣の人との距離感＆アクリル板なしでの解放感・・・

お手拭きがないこと

気になって仕方ない

コロナ禍もあって、神経質になりすぎているのかもしれない・・・

旦那のでんすは何も気にしていない様だし、

せっかく楽しみに来たし

表情とか、しぐさとか、言葉とか、

「いやだなぁ」と思っていることは、出さないように

ただ、

やはり、くら寿司の方が・・・。

いえ、何も言いません

帰りは、ちょっとお散歩

そして、雨が降ってきたので、

雨宿りにサイゼリヤへこういうの楽しい

キッズメニューの間違い探しが難しすぎで

９個しか見つけられない・・・

あと一つ

誰か教えてください・・・

まさかの８個しか見つけられなくなった！！！！

だ、だれか・・・

9/25 健康オタクの晩ごはん ～残り物リメイク飯～

どうも

アラサー新米主婦の　ノヤ　です

9/25 健康オタクの晩ごはん

今日はリメイク飯です

ハイカロリーだなぁ

土日で調整です

毎日の体重とか、食べた量で罪悪感を感じたくないので・・・

１週間を通して毎週同じ（できればマイナス）

食事量をキープできるように心がけてます

あくまで心掛けです

カボチャのリメイクグラタン

牛すじ煮込み

サラダ（ドレッシングは手作りの塩麴×ロズマリ×オリオイ）

ほうれん草とあさりの味噌汁

牛すじ煮込み

下のカボチャはお義父さんが愛情込めて作ってくれたもの

小振りながらも甘くてホクホクでした

で、何がリメイクかというと

ここからは逆再生します

 

⑤完成

 

④火をつけたら一気にとろみがつくので

とろみがついたら、具が完成

耐熱容器に入れて、

チーズをかけてオーブンで焼きます

チーズがいい感じに溶けて、色づいたら完成

 

④火を止めて

小麦粉と牛乳とコンソメを入れて

まぜまぜします

まだシャバシャバです

 

③しっかりと炒め合わせます

 

②ほぐしながら炒めます

バターを入れるのを忘れていたので、

途中で追加

そして、カボチャを細かくカットして、

ふんわりラップをしてレンチン

そのまま熱が通って柔らかくなったら、

フライパンへGO

 

①旦那のでんすのお弁当の残り

ミートオムレツです

これを分解

あと、タコさんウインナーも分解してフライパンへ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

でした

今日も美味しくいただきました

ごちそうさまでした