7/4の「南国フルーツ菓子＆トロピカルランチ」には沢山のお申込みありがとうございました。
キャンセル待ちの状態となり、追加開催することになりました。
以前より、スパイス料理とお酒を楽しみたいというお声をいただいており、遂に開催することになりました！
初回は8月の夏の夜。
お料理教室で南国フルーツ菓子とトロピカルな食事を作ります。
料理が出来た後は、楽しい食事会のはじまりです。
美味しい食事とお酒、楽しい会話。
人生の豊かな時間とは、こんな時間をどれだけ過ごしているかということも関係しているように思います。
南国気分を作って味わうスパイス料理教室
南国フルーツ菓子＆トロピカルな夜の食事
8月8日(日)15時～
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暑い夏には南国の食べ物がよく似合う。
夏の夜に、トロピカルな食事とお菓子、お酒を楽しみましょう。
南国フルーツは、熊本県菊池産の南国フルーツから作られた「アテモヤとパッションフルーツのコンフィチュール」を使います。
パッションフルーツは南国フルーツの代表ですよね。華やかな香りとさわやかな酸味。種のプチプチも可愛いやつ。
で、「アテモヤ？」でしょう。
アテモヤは、別名「森のアイスクリーム」とも呼ばれる南国フルーツで、濃厚な甘味とクリーミーな食感がとっても美味しい超レアフルーツ。
この２つを組み合わせた、きっとあなたもはじめてのコンフィチュール。
このコンフィチュールのフルーツは「きくちトロピカルフルーツ」さんが、丹精込めて作っておられます。
熊本といえども冬はとても寒いのでトロピカルフルーツはハウス栽培となります。そのハウス内のあったかい温度は、なんと「温泉熱」。 化石燃料ではなく火の国・熊本の温泉だけで温めていています。大地のエネルギーを活用していて、まさに自然と「きくちトロピカルフルーツ」さんの共同生産✨
農薬、化学肥料を使わずオーガニック生産というのも嬉しいところ。
きくち（菊池）は、阿蘇の近くに位置する豊かな水と緑が溢れる田園文化の町です。
さて、
このクラスでは、SpiceSpiceでも好評いただいています南国フルーツ菓子「アテモヤとパッションフルーツのSpiceチーズタルト」を作ります。
Spiceチーズタルトも他にはないスパイスの香りが特徴です。南国のスパイスは南国フルーツによく合います。
スパイス料理教室もありますよ。
バリのパイナップルライス、タイ風春雨サラダのヤムウンセン、茄子のココナッツスープカレー。他にも数種類のお楽しみメニューがあります。
この日は夜の食事を楽しむことも大きな目的の1つ。
なので、お酒を飲みながら語らう時間を長く設けています。
そしてそして。
参加者様には「アテモヤとパッションフルーツのコンフィチュール」のプレゼント！！
限定生産なので他ではなかなか手に入らない代物です。
〔スケジュール〕
15時－16時 夏の暮らしと食事のポイント（座学）
16時－17時半 料理教室
17時半-20時 食事会
〔料理教室メニュー〕
・アテモヤとパッションフルーツのSpiceチーズタルト
・パイナップルライス
・ココナッツスープカレー
・ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
+他に数種類あります
〔日程]
8月8日(日) 15時-18時（20時）
定員/6名
参加費/
￥7000（講義+料理教室+食事とデザート+コンフィチュールのお土産）
+1500円（アルコール有）
〇アテモヤとパッションフルーツのSpiceチーズタルトを1台お持ち帰り￥3000
〇アテモヤとパッションフルーツのSpiceチーズタルト1台とタルト型￥4000
〔場所〕
アトリエSpceSpice
阪急武庫之荘駅より徒歩７分
お申込み後詳細はお伝えいたします
〔お問い合わせ/お申し込み〕
spicyayami@gmail.com
①お名前
②当日連絡のつく電話番号
③タルトのお持ち帰りの有無とタルト型の有無
（タルト1台￥3000、タルト1台+タルト型￥4000）
④アルコールの有無（アルコール1500円、ノンアルコール500円）
キャンセルポリシー/
開催日3日前よりキャンセル料100％
開催日1週間前-4日前キャンセル料50％
♥SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります
♠出張先では男性OKのところもございますので、お問合せくださいませ
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7月の8月のスケジュールのご案内です。 |
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