暑い週末ですね。
自転車に乗ろうとしたら…
後輪がパンクしていて
汗をかきながら自転車屋さんまで
重い電動自転車を押していきました
穴を塞ぐだけ
500円ですんで助かった～
さて最近AmazonAudibleで聴いた本。
食生活に関するものを数冊。
脱小麦、
発酵食品や水溶性食物繊維多めに、
たんぱく質をしっかり
を改めて気を付けていきます！
今日のランチも気を付けて…
スパイスカレーに
ニラ・卵・豆腐・大根・えのきのお味噌汁。
友達にお裾分けしてもらった
立派なトウモロコシはご飯に。
(カレーにしてはご飯少なめを意識)
ルーを使わないスパイスカレー。
みじん切りの玉ねぎ・生姜・ニンニクに
ざく切りトマトと鶏もも肉、
ベースはヨーグルト。
ゆで玉子とアスパラガスを別添えに。
こちらの本を参考に
鶏もも肉+ヨーグルトor牛乳
鯖の水煮缶+ココナッツミルク
などに少しずつ集めている
スパイスを加えて
カレー作りを楽しんでます
最後に今聴いているのはこちら。
面白くて続きが気になる！
朗読の小池栄子さん、聴きやすい✨
