豚の西京味噌漬け

こんにちは。

昨日は友達と表参道でご飯だったのですが、

時間があったのでSPIRALへよったところ↓のような案内が♪

小石原ポータリー展です。

3/8(金)～21（木）までなので、機会があったらのぞいてみたいです。

ちなみに昨日は、イイホシユミコさんの作品が飾られていましたよ。

さて、晩ご飯。

おとといの晩ご飯になります。

先日まとめて作っておいた西京味噌漬けをいただきました。

　豚の西京味噌漬け

　サラダ

　レンコンと人参とひじきのきんぴら

　鮭の粕汁

　高野豆腐と小松菜の含め煮

　蕪のお漬物

　雑穀米

奥田さんのモーニングプレートには豚の西京味噌漬け。

味噌が残っている部分は少しこげついてしまいましたが、そこもまた美味♪

レンコンと人参のきんぴらには、ひじきもプラス。

ナハトマンのボサノバ　ボウルで。

粕汁は鮭・大根・人参・かぼちゃ・ねぎ・えりんぎと具沢山。

栄養価の高い高野豆腐は小松菜と一緒に含め煮にしました。

itonowaの蕪のジャム和えをリピ。

こちらは、ゆかりを和えました。

途中まで同じ工程なので2種類作っても手間がかかりません。

分かりにくいのですが・・・

新しいチルウィッチのオーバルのランチョンを使っています。

オーバルは思ったより小さかったので、ダリアを重ねました。

旦那さんに　いつもの長方形のランチョンの周りを丸く切っちゃったと言ったら信じてました。笑

ごちそうさまでした♪

CHILEWICH(チルウィッチ) DAHLIA ダリア ランチョンマット 同色2枚セット♪選べる5色 価格：1,858円（税込、送料別）

チルウィッチのダリア。 そのまま1枚で使っても、テーブルクロスの上や他のランチョンとあわせても素敵！

CHILEWICH(チルウィッチ) MINI BASKETWEAVE ミニバスケットウィーブ ランチョンマット オーバル型♪選べる4色　OVAL 価格：1,911円（税込、送料別）

ダークウォルナットを使っています。 長方形の角をまるめた感じなので、その分少し小さめサイズ。

Holmegaard (ホルムガード)Flora(フローラ) ベース 12cm 価格：2,205円（税込、送料別）

桃の花の花器はSCOPEさんのFlora。 他のサイズも欲しいな～